21
TÍTULO: Cellulose exopolysaccharide from sugarcane molasses as a suitable substrate for 2D and 3D neuron and astrocyte primary cultures  Full Text
AUTORES: Catarina Goncalves Pimentel; Giselle Machado M Magalhaes Moreno; Bruna Soares Trindade; Alinny Rosendo Isaac; Claudio Gabriel Rodrigues; Mythili Savariradjane; Amanda Vasconcelos de Albuquerque; Jose Lamartine D de Andrade Aguiar; Belmira Lara D da Silveira Andrade da Costa;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF MATERIALS SCIENCE-MATERIALS IN MEDICINE, VOLUME: 29, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS
22
TÍTULO: Volatile compounds and protein profiles analyses of fermented cocoa beans and chocolates from different hybrids cultivated in Brazil
AUTORES: Moreira, IMD; Vilela, LD; Santos, C; Lima, N; Schwan, RF;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 109
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 58
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TÍTULO: Cocoa fermentation: Microbial identification by MALDI-TOF MS, and sensory evaluation of produced chocolate
AUTORES: Miguel, MGDP; Reis, LVD; Efraim, P; Santos, C; Lima, N; Schwan, RF;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 77
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 37
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Requalification of a Brazilian Trichoderma collection and screening of its capability to decolourise real textile effluent  Full Text
AUTORES: Lisboa, DS; Santos, C; Barbosa, RN; Magalhães, O; Paiva, LM; Moreira, KA; Lima, N; Souza Motta, CM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: International Journal of Environmental Research and Public Health, VOLUME: 14, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 9
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TÍTULO: MALDI-TOF MS for identification of food spoilage filamentous fungi
AUTORES: Lima, N; Santos, C;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CURRENT OPINION IN FOOD SCIENCE, VOLUME: 13
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 17
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TÍTULO: Metalaxyl Degradation by Mucorales Strains Gongronella sp and Rhizopus oryzae  Full Text
AUTORES: Martins, MR; Santos, C; Pereira, P; Cruz Morais, J; Lima, N;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 22, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12
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TÍTULO: Fermentation profile and identification of lactic acid bacteria and yeasts of rehydrated corn kernel silage  Full Text
AUTORES: B.F Carvalho; C.L.S Ávila; T.F Bernardes; M.N Pereira; Santos, C; R.F Schwan;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Journal of Applied Microbiology, VOLUME: 122, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: CrossRef: 50
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TÍTULO: Impact of a microbial cocktail used as a starter culture on cocoa fermentation and chocolate flavor
AUTORES: Igor Magalhães Da Veiga Moreira; Leonardo De Figueiredo Vilela; Maria Gabriela Da Cruz Pedroso Miguel; Cledir Santos; Nelson Lima; Rosane Freitas Schwan;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Molecules, VOLUME: 22, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 53
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TÍTULO: Polyphasic Approach Including MALDI-TOF MS/MS Analysis for Identification and Characterisation of Fusarium verticillioides in Brazilian Corn Kernels  Full Text
AUTORES: Susane Chang; Mariele Porto Carneiro Leao; Benny Ferreira de Oliveira; Cristina Souza Motta; Nelson Lima; Cledir Santos; Neiva Tinti de Oliveira;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: TOXINS, VOLUME: 8, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Fungi from a Groundwater-Fed Drinking Water Supply System in Brazil  Full Text
AUTORES: Helena M B Oliveira; Cledir Santos; Russell R M Paterson; Norma B Gusmao; Nelson Lima;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF ENVIRONMENTAL RESEARCH AND PUBLIC HEALTH, VOLUME: 13, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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