71
TÍTULO: Adipose tissue fatty acids as biomarkers for metabolic dysfunction in obese females: Implication of menopause and ageing  Full Text
AUTORES: Sousa, Sara; Pestana, Diogo; Faria, Gil; Delerue Matos, Cristina; Calhau, Conceicao; Domingues, Valentina Fernandes;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: PROSTAGLANDINS LEUKOTRIENES AND ESSENTIAL FATTY ACIDS, VOLUME: 195
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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72
TÍTULO: Simulated Gastrointestinal Digestion of Chestnut (Castanea sativa Mill.) Shell Extract Prepared by Subcritical Water Extraction: Bioaccessibility, Bioactivity, and Intestinal Permeability by In Vitro Assays
AUTORES: Pinto, Diana; Silva, Ana Margarida; Dall'Acqua, Stefano; Sut, Stefania; Vallverdu Queralt, Anna; Delerue Matos, Cristina; Rodrigues, Francisca;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 12, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 6
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73
TÍTULO: Chayote (Sechium edule (Jacq.) Swartz) Seed as an Unexploited Protein Source: Bio-Functional and Nutritional Quality of Protein Isolates
AUTORES: Vieira, Elsa F.; Fontoura, Ana Q.; Delerue Matos, Cristina;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 15
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
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76
TÍTULO: The Microplastics Iceberg: Filling Gaps in Our Understanding  Full Text
AUTORES: Rede, Diana; Delerue Matos, Cristina; Fernandes, Virginia Cruz;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: POLYMERS, VOLUME: 15, NÚMERO: 16
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2
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77
TÍTULO: Cosmetic applications of herbal products and encapsulated herbal active extracts
AUTORES: Ana Margarida Silva; Ana Sofia Luís; Catarina Macedo; Ana Sofia Ferreira; Paulo Costa; Cristina Delerue Matos; Francisca Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Nanotechnology in Herbal Medicine: Applications and Innovations
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
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78
TÍTULO: Exploring the Impact of In Vitro Gastrointestinal Digestion in the Bioaccessibility of Phenolic-Rich Chestnut Shells: A Preliminary Study
AUTORES: Pinto, Diana; Ferreira, Ana Sofia; Lozano Castellon, Julian; Laveriano Santos, Emily P.; Lamuela Raventos, Rosa M.; Vallverdu Queralt, Anna; Delerue Matos, Cristina; Rodrigues, Francisca;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: SEPARATIONS, VOLUME: 10, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
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80
TÍTULO: Assessment of the Antioxidant Capacity of Commercial Coffee Using Conventional Optical and Chromatographic Methods and an Innovative Electrochemical DNA-Based Biosensor  Full Text
AUTORES: Morais, Stephanie L.; Rede, Diana; Ramalhosa, Maria Joao; Correia, Manuela; Santos, Marlene; Delerue Matos, Cristina; Moreira, Manuela M.; Soares, Cristina; Barroso, Maria Fatima;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: BIOSENSORS-BASEL, VOLUME: 13, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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