41
TÍTULO: Assessment of the Methodology That Is Used to Determine the Nutritional Sustainability of the Mediterranean Diet-A Scoping Review
AUTORES: Portugal Nunes, C; Nunes, FM; Fraga, I; Saraiva, C; Goncalves, C;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FRONTIERS IN NUTRITION, VOLUME: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 14
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TÍTULO: Orange thyme: Phytochemical profiling, in vitro bioactivities of extracts and potential health benefits
AUTORES: Silva, AM; Felix, LM; Teixeira, I; Martins Gomes, C; Schafer, J; Souto, EB ; Santos, DJ; Bunzel, M; Nunes, FM;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD CHEMISTRY-X, VOLUME: 12
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 4
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TÍTULO: Origin, prevention, and mitigation of light-struck taste in white wine
AUTORES: Filipe Ribeiro, L; Cosme, F; Nunes, FM;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: White Wine Technology
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
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44
TÍTULO: Pinking
AUTORES: Filipe Ribeiro, L; Andrea Silva, J; Cosme, F; Nunes, FM;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: White Wine Technology
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
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45
TÍTULO: Port Wine: Production and Ageing
AUTORES: Juliana Milheiro; Fernanda Cosme; Luís Filipe-Ribeiro; Fernando M. Nunes;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Chemistry and Biochemistry of Winemaking, Wine Stabilization and Aging
INDEXADO EM: CrossRef: 2
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46
TÍTULO: Wine Stabilisation: An Overview of Defects and Treatments
AUTORES: Fernanda Cosme; Luís Filipe-Ribeiro; Fernando M. Nunes;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Chemistry and Biochemistry of Winemaking, Wine Stabilization and Aging
INDEXADO EM: CrossRef: 6
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48
TÍTULO: Action of bioactive compounds in cellular oxidative response
AUTORES: Pessoa, A; Miranda, CF; Batista, M; Bosio, M; Marques, G; Nunes, F; Quinta Ferreira, RM; Quinta Ferreira, ME;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: 6th International Conference on Energy and Environment Research (ICEER) - Energy and Environment - Challenges Towards Circular Economy in ENERGY REPORTS, VOLUME: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
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TÍTULO: Comparative antioxidant and antimicrobial properties of Lentinula edodes Donko and Koshin varieties against priority multidrug-resistant pathogens
AUTORES: Garcia, J; Afonso, A; Fernandes, C; Nunes, FM; Marques, G; Saavedra, MJ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: South African Journal of Chemical Engineering, VOLUME: 35
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 6
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TÍTULO: Two- and Three-Dimensional Spectrofluorimetric Qualitative Analysis of Selected Vegetable Oils for Biomedical Applications  Full Text
AUTORES: Zielińska, A; Kubasiewicz, K; Wójcicki, K; Silva, AM; Nunes, FM; Szalata, M; Słomski, R; Eder, P; Souto, EB ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Molecules (Basel, Switzerland), VOLUME: 25, NÚMERO: 23
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
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