32
TÍTULO: Desalted cod spoilage flora inhibition by citric acid and potassium sorbate combination  Full Text
AUTORES: Pedro, S; Batista, I; Nunes, ML ; Bernardo, MF;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: Journal of Aquatic Food Product Technology, VOLUME: 13, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
NO MEU: ORCID
33
TÍTULO: Pathogenic bacteria and indicators in salted cod (Gadus morhua) and desalted products at low and high temperatures  Full Text
AUTORES: Pedro, S; Albuquerque, MM; Nunes, ML ; Bernardo, MF;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: Journal of Aquatic Food Product Technology, VOLUME: 13, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
NO MEU: ORCID
34
TÍTULO: Amplified fragment length polymorphism (AFLP) analysis of Listeria monocytogenes  Full Text
AUTORES: Guerra, MM ; Bernardo, F; McLauchlin, J;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: SYSTEMATIC AND APPLIED MICROBIOLOGY, VOLUME: 25, NÚMERO: 3
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35
TÍTULO: Influence of puerperal uterine infection on uterine involution and postpartum ovarian activity in dairy cows  Full Text
AUTORES: Mateus, L ; da Costa, LL ; Bernardo, F; Silva, JR;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: REPRODUCTION IN DOMESTIC ANIMALS, VOLUME: 37, NÚMERO: 1
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36
TÍTULO: Preliminary observations on spoilage potential of flora from desalted cod (Gadus morhua)  Full Text
AUTORES: Pedro, S; Magalhaes, N; Albuquerque, MM; Batista, I; Nunes, ML ; Bernardo, MF;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: Journal of Aquatic Food Product Technology, VOLUME: 11, NÚMERO: 3-4
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37
TÍTULO: Fumonisins B-1 and B-2 in black tea and medicinal plants
AUTORES: Martins, ML; Martins, HM; Bernardo, F;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROTECTION, VOLUME: 64, NÚMERO: 8
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38
TÍTULO: Aflatoxins in spices marketed in Portugal  Full Text
AUTORES: Maria Ligia Martins; Herminia Marina Martins; Fernando Bernardo;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: Food Additives and Contaminants, VOLUME: 18, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: CrossRef: 5
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39
TÍTULO: Interaction of strains of non-toxigenic Aspergillus flavus with Aspergillus parasiticus on aflatoxin production
AUTORES: Hermínia Marina MARTINS; Maria Lígia MARTINS; Fernando Almeida BERNARDO;
PUBLICAÇÃO: 2000, FONTE: Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science, VOLUME: 37, NÚMERO: 6
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40
TÍTULO: PREVALENCE OF SALMONELLA IN CHICKEN CARCASSES IN PORTUGAL
AUTORES: MACHADO, J; BERNARDO, F;
PUBLICAÇÃO: 1990, FONTE: JOURNAL OF APPLIED BACTERIOLOGY, VOLUME: 69, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS
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