Carla Alexandra Lourenco dos Santos


AuthID: R-00F-TH9

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TÍTULO: Effect of wheat puroindoline alleles on functional properties of starch  Full Text
AUTORES: Carla Moita Brites; Carla Alexandra Lourenco dos Santos; Ana Sofia Bagulho; Maria Luisa Beirao da Costa ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 226, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef

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