A. Vilela-Moura
AuthID: R-00F-TKT
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TÃTULO: Reduction of volatile acidity of wines by selected yeast strains Full Text
AUTORES: Vilela-Moura, A; Schuller, D; Mendes-Faia, A; Côrte-Real, M;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Appl Microbiol Biotechnol - Applied Microbiology and Biotechnology, VOLUME: 80, NÚMERO: 5
AUTORES: Vilela-Moura, A; Schuller, D; Mendes-Faia, A; Côrte-Real, M;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Appl Microbiol Biotechnol - Applied Microbiology and Biotechnology, VOLUME: 80, NÚMERO: 5
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