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TÍTULO: Computational Models for Prediction of Yeast Strain Potential for Winemaking from Phenotypic Profiles  Full Text
AUTORES: Ines Mendes; Ricardo Franco Duarte; Lan Umek; Elza Fonseca; Joao Drumonde Neves; Sylvie Dequin; Blaz Zupan; Dorit Schuller ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: PLOS ONE, VOLUME: 8, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 13
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TÍTULO: Genetic Diversity and Population Structure of Saccharomyces cerevisiae Strains Isolated from Different Grape Varieties and Winemaking Regions
AUTORES: Schuller, D ; Cardoso, F; Sousa, S; Gomes, P; Gomes, AC; Santos, MAS ; Casal, M ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: PLOS ONE, VOLUME: 7, NÚMERO: 2
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TÍTULO: Expression variability of co-regulated genes differentiates Saccharomyces cerevisiae strains
AUTORES: Carreto, L; Eiriz, MF; Domingues, I ; Schuller, D ; Moura, GR ; Santos, MAS ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: BMC GENOMICS, VOLUME: 12, NÚMERO: 1
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TÍTULO: The impact of acetate metabolism on yeast fermentative performance and wine quality: reduction of volatile acidity of grape musts and wines
AUTORES: Vilela Moura, A ; Schuller, D ; Mendes Faia, A ; Silva, RD ; Chaves, SR ; Sousa, MJ ; Corte Real, M;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 89, NÚMERO: 2
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TÍTULO: Biochemical and molecular characterization of Saccharomyces cerevisiae strains obtained from sugar-cane juice fermentations and their impact in cachaca production
AUTORES: Oliveira, VA; Vicente, MA; Fietto, LG; Castro, ID; Coutrim, MX; Schuller, D ; Alves, H; Casal, M ; Santos, JD; Araujo, LD; da Silva, PHA; Brandao, RL;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY, VOLUME: 74, NÚMERO: 3
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TÍTULO: Biodiversity of Saccharomyces yeast strains from grape berries of wine-producing areas using starter commercial yeasts
AUTORES: Valero, E; Cambon, B; Schuller, D ; Casal, M ; Dequin, S;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: FEMS YEAST RESEARCH, VOLUME: 7, NÚMERO: 2
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TÍTULO: Genetic characterization of commercial Saccharomyces cerevisiae isolates recovered from vineyard environments
AUTORES: Schuller, D ; Pereira, L; Alves, H; Cambon, B; Dequin, S; Casal, M ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: YEAST, VOLUME: 24, NÚMERO: 8
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