Valentina Vasta
AuthID: R-00F-YFM
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TÃTULO: Effect of dietary grape seed extract and Cistus ladanifer L. in combination with vegetable oil supplementation on lamb meat quality Full Text
AUTORES: Eliana Jerónimo; Cristina M.M Alfaia; Susana P Alves; Maria T.P Dentinho; José A.M Prates; Valentina Vasta; José Santos-Silva; Rui J.B Bessa;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Meat Science, VOLUME: 92, NÚMERO: 4
AUTORES: Eliana Jerónimo; Cristina M.M Alfaia; Susana P Alves; Maria T.P Dentinho; José A.M Prates; Valentina Vasta; José Santos-Silva; Rui J.B Bessa;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Meat Science, VOLUME: 92, NÚMERO: 4
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TÃTULO: The effect of grape seed extract or Cistus ladanifer L. on muscle volatile compounds of lambs fed dehydrated lucerne supplemented with oil Full Text
AUTORES: Valentina Vasta; Eliana Jeronimo; Daniela M R Brogna; Maria T P Dentinho; Luisa Biondi; Jose Santos Silva; Alessandro Priolo; Rui J B Bessa ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 119, NÚMERO: 4
AUTORES: Valentina Vasta; Eliana Jeronimo; Daniela M R Brogna; Maria T P Dentinho; Luisa Biondi; Jose Santos Silva; Alessandro Priolo; Rui J B Bessa ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 119, NÚMERO: 4
