4
TÍTULO: Phenolic profile, antioxidant activity and enzyme inhibitory activities of extracts from aromatic plants used in Mediterranean diet
AUTORES: Gonçalves, S; Moreira, E; Grosso, C; Andrade, PB ; Valentão, P ; Romano, A;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Journal of Food Science and Technology, VOLUME: 54, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus
5
TÍTULO: Comparative study of DNA extraction methods for soybean derived food products  Full Text
AUTORES: Isabel Mafra ; Susana A Silva; Elsa J M O Moreira; Carla Ferreira F da Silva; Beatriz, M ; Oliveira, PP;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 19, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef