1
TÍTULO: Dynamic controlled atmosphere for prevention of internal browning disorders in 'Rocha' pear  Full Text
AUTORES: Teresa Deuchande; Susana M P Carvalho ; Umbelina Guterres; Fernanda Fidalgo ; Nelson Isidoro; Christian Larrigaudiere; Marta W Vasconcelos;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 65
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 24
2
TÍTULO: alpha-farnesene, conjugated trienols, and superficial scald in 'Rocha' pear as affected by 1-methylcyclopropene and diphenylarnine  Full Text
AUTORES: Nelson Isidoro; Domingos P F Almeida ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY, VOLUME: 42, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef