Domingos Paulo Ferreira de Almeida


AuthID: R-000-4AG

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TÍTULO: Phytochemicals preservation in strawberry as affected by pH modulation
AUTORES: Oliveira, A; Gomes, MH; Alexandre, EMC; Pocas, F; Almeida, DPF ; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 170
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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TÍTULO: Changes in Phenolic Compounds During Storage of Pasteurized Strawberry  Full Text
AUTORES: Ana Oliveira; Domingos P F Almeida ; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 7, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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4
TÍTULO: Increasing the Added-Value of Onions as a Source of Antioxidant Flavonoids: A Critical Review  Full Text
AUTORES: Perez Gregorio, MR ; Regueiro, J; Simal Gandara, J; Rodrigues, AS ; Almeida, DPF ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 54, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 80
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TÍTULO: Polyphenoloxidase activity and browning in fresh-cut 'Rocha' pear as affected by pH, phenolic substrates, and antibrowning additives  Full Text
AUTORES: Gomes, MH; Vieira, T; Fundo, JF; Almeida, DPF ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY, VOLUME: 91
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6
TÍTULO: Polysaccharide Composition of Dietary Fiber and Cell Walls from 'Rocha' Pear at Two Ripening Stages
AUTORES: Almeida, DPF ; Gomes, MH; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 3rd International Symposium on Human Health Effects of Fruits and Vegetables - FAVHEALTH in III INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON HUMAN HEALTH EFFECTS OF FRUITS AND VEGETABLES - FAVHEALTH 2009, VOLUME: 1040
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7
TÍTULO: 1-Methylcyclopropene effects on temporal changes of aroma volatiles and phytochemicals of fresh-cut cantaloupe. 1-Methylcyclopropene effects on aroma volatiles and phytochemicals of cantaloupe  Full Text
AUTORES: Ana L Amaro; Joana F Fundo; Ana Oliveira; John C Beaulieu; Juan Pablo Fernandez Trujillo; Domingos P F Almeida ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 93, NÚMERO: 4
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8
TÍTULO: Lysophosphatidylethanolamine effects on horticultural commodities: A review  Full Text
AUTORES: Ana L Amaro; Domingos P F Almeida ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY, VOLUME: 78
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9
TÍTULO: Antioxidant activity of pulp and peel apples extracts evaluated by bacteriophage and DNA protection methods
AUTORES: Almeida, DPF ; Cardoso, M; Cerdeira, A; Borges, A; Giao, MS; Pintado, ME ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Acta Horticulturae, VOLUME: 939
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TÍTULO: Assessment of Genetic Variation in Potato Callus Tissue under Salinity Using RAPD Markers
AUTORES: Queiros, F; Almeida, JM; Fidalgo, F ; Almeida, DPF ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 28th International Horticultural Congress on Science and Horticulture for People (IHC) / International Symposium on New Developments in Plant Genetics and Breeding in XXVIII INTERNATIONAL HORTICULTURAL CONGRESS ON SCIENCE AND HORTICULTURE FOR PEOPLE (IHC2010): INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON NEW DEVELOPMENTS IN PLANT GENETICS AND BREEDING, VOLUME: 935
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