Filipe Centeno
AuthID: R-00G-7XR
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TÃTULO: Immobilised yeast grape must deacidification in a recycle fixed bed reactor. Immobilised yeast grape must deacidification Full Text
AUTORES: Ines Portugal ; Susana C Ribeiro; Ana M R B Xavier ; Filipe Centeno; Pierre Strehaiano;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 46, NÚMERO: 2
AUTORES: Ines Portugal ; Susana C Ribeiro; Ana M R B Xavier ; Filipe Centeno; Pierre Strehaiano;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 46, NÚMERO: 2
