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TÍTULO: Evaluación físico-química de aceite pigmentado obtenido de la cabeza de camarón  Full Text
AUTORES: Paseiro-Losada, P; Núñez-Gastélum, JA; Sánchez-Machado, DI; López-Cervantes, J; Sendón, R; Sanches-Silva, AT; Costa, HS; Aurrekoetxea, GP; Angulo, I; Soto-Valdez, H;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Grasas y Aceites, VOLUME: 62, NÚMERO: 3
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