Mireia Esteruelas
AuthID: R-00G-FZN
1
TÃTULO: Influence of the heterogeneity of grape phenolic maturity on wine composition and quality Full Text
AUTORES: Nikolaos Kontoudakis; Mireia Esteruelas; Francesca Fort; Joan Miguel Canals; Victor De Freitas ; Fernando Zamora;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 124, NÚMERO: 3
AUTORES: Nikolaos Kontoudakis; Mireia Esteruelas; Francesca Fort; Joan Miguel Canals; Victor De Freitas ; Fernando Zamora;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 124, NÚMERO: 3
