E. O. Elvevoll
AuthID: R-00G-RM0
1
TÃTULO: Changes in health beneficial components during ice storage of African catfish (Clarias gariepinus)
AUTORES: Rune Larsen; Sabine Mierke Klemeyer; Hanne Maehre; Edel O Elvevoll; Narcisa Maria Bandarra; Ana Rita Cordeiro; Maria Leonor Nunes ; Edward Schram; Joop Luten; Joerg Oehlenschlaeger;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: ARCHIV FUR LEBENSMITTELHYGIENE, VOLUME: 61, NÚMERO: 4
AUTORES: Rune Larsen; Sabine Mierke Klemeyer; Hanne Maehre; Edel O Elvevoll; Narcisa Maria Bandarra; Ana Rita Cordeiro; Maria Leonor Nunes ; Edward Schram; Joop Luten; Joerg Oehlenschlaeger;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: ARCHIV FUR LEBENSMITTELHYGIENE, VOLUME: 61, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Retention of health beneficial components during hot- and cold-smoking of African catfish (Clarias gariepinus) fillets
AUTORES: Rune Larsen; Sabine Mierke Klemeyer; Hanne Maehre; Edel O Elvevoll; Narcisa Maria Bandarra; Ana Rita Cordeiro; Maria Leonor Nunes; Edward Schram; Joop Luten; Joerg Oehlenschlaeger;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: ARCHIV FUR LEBENSMITTELHYGIENE, VOLUME: 61, NÚMERO: 1
AUTORES: Rune Larsen; Sabine Mierke Klemeyer; Hanne Maehre; Edel O Elvevoll; Narcisa Maria Bandarra; Ana Rita Cordeiro; Maria Leonor Nunes; Edward Schram; Joop Luten; Joerg Oehlenschlaeger;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: ARCHIV FUR LEBENSMITTELHYGIENE, VOLUME: 61, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Retention of health-related beneficial components during household preparation of selenium-enriched African catfish (Clarias gariepinus) fillets Full Text
AUTORES: Sabine Mierke Klemeyer; Rune Larsen; Joerg Oehlenschlaeger; Hanne Maehre; Edel O Elvevoll; Narcisa Maria Bandarra; Raquel Parreira; Ana Margarida Andrade; Maria Leonor Nunes ; Edward Schram; Joop Luten;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 227, NÚMERO: 3
AUTORES: Sabine Mierke Klemeyer; Rune Larsen; Joerg Oehlenschlaeger; Hanne Maehre; Edel O Elvevoll; Narcisa Maria Bandarra; Raquel Parreira; Ana Margarida Andrade; Maria Leonor Nunes ; Edward Schram; Joop Luten;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 227, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Developing functional seafood products
AUTORES: Careche, M; Luten, JB; Kole, A; Schelvis, R; Saura Calixto, F; Scholten, OE; Diaz Rubio, ME; Toonen, MAJ; Schram, E; Borderias, AJ; Sanchez Alonso, I; Carmona, P; Sanchez Gonzalez, I; Gormley, TR; Oehlenschlager, J; Mierke Klemeyer, S; Elvevoll, EO; Leonor Nunes, M; Bandarra, N; Stoknes, I; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Improving Seafood Products for the Consumer
AUTORES: Careche, M; Luten, JB; Kole, A; Schelvis, R; Saura Calixto, F; Scholten, OE; Diaz Rubio, ME; Toonen, MAJ; Schram, E; Borderias, AJ; Sanchez Alonso, I; Carmona, P; Sanchez Gonzalez, I; Gormley, TR; Oehlenschlager, J; Mierke Klemeyer, S; Elvevoll, EO; Leonor Nunes, M; Bandarra, N; Stoknes, I; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Improving Seafood Products for the Consumer
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