Oleksii Parniakov
AuthID: R-00G-WCV
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TÃTULO: Current applications and new opportunities for the use of pulsed electric fields in food science and industry Full Text
AUTORES: Francisco J Barba; Oleksii Parniakov; Sofia A Pereira; Artur Wiktor; Nabil Grimi; Nadia Boussetta; Jorge A Saraiva; Javier Raso; Olga Martin Belloso; Dorota Witrowa Rajchert; Nikolai Lebovka; Eugene Vorobiev;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 77
AUTORES: Francisco J Barba; Oleksii Parniakov; Sofia A Pereira; Artur Wiktor; Nabil Grimi; Nadia Boussetta; Jorge A Saraiva; Javier Raso; Olga Martin Belloso; Dorota Witrowa Rajchert; Nikolai Lebovka; Eugene Vorobiev;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 77
