153
TÍTULO: Ibero-American consensus on low- and no-calorie sweeteners: Safety, nutritional aspects and benefits in food and beverages
AUTORES: Lluis Serra Majem; António Raposo; Javier Aranceta Bartrina; Gregorio Varela Moreiras; Caomhan Logue; Hugo Laviada; Susana Socolovsky; Carmen Pérez Rodrigo; Jorge A Aldrete Velasco; Eduardo M Sierra; Rebeca López García; Adriana Ortiz Andrellucchi; Carmen Gómez Candela; Rodrigo Abreu; Erick Alexanderson; Rolando J Álvarez Álvarez; Ana L ; Arturo Anadón; France Bellisle; Ina A Beristain Navarrete; Raquel B Redondo; Tommaso Bochicchio; José Camolas; Fernando G Cardini; Márcio Carocho; Maria d C Costa; Adam Drewnowski; Samuel Durán; Víctor Faundes; Roxana Fernández Condori; Pedro P García Luna; Juan C Garnica; Marcela González Gross; Carlo La Vecchia; Rosaura Leis; Ana M López Sobaler; Miguel A Madero; Ascensión Marcos; Luis A Ramírez Mariscal; Danika M Martyn; Lorenza Mistura; Rafael M Rojas; José M M Villares; José A Niño Cruz; Beatriz Oliveira; Nieves P Gil Antuñano; Lucía Pérez Castells; Lourdes Ribas Barba; Rodolfo R Pedrero; Pilar Riobó; Juan R Medina; Catarina T Faria; Roxana Valdés Ramos; Elsa Vasco; Sandra N Wac; Guillermo Wakida; Carmina Wanden Berghe; Luis X Díaz; Sergio Zúñiga Guajardo; Vasiliki Pyrogianni; Sérgio C V d Sousa; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2018
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154
TÍTULO: Use of gamma radiation in sheep butter manufacturing process for shelf-life extension
AUTORES: Santos, IC; Pinto, J; Pimenta, AI; Madureira, J; Matos, P; Viegas, C; Raposo, A; Margaça, FMA; Verde, SC;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL, VOLUME: 71
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 4 Handle
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155
TÍTULO: Food spoilage by pseudomonas spp.-An overview
AUTORES: Raposo, A; Pérez, E; de Faria, CT; Ferrús, MA; Carrascosa, C;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Foodborne Pathogens and Antibiotic Resistance
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 43
NO MEU: ORCID
156
TÍTULO: Influence of Different Cooking Methods on the Concentration of Glucosinolates and Vitamin C in Broccoli
AUTORES: Ana Soares; Conrado Carrascosa; António Raposo;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Food and Bioprocess Technology, VOLUME: 10, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 43
NO MEU: ORCID
157
TÍTULO: Allergen management as a key issue in food safety
AUTORES: António Raposo; Esteban Pérez; Catarina Tinoco de Faria; Conrado Carrascosa;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Food Safety and Protection
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID
158
TÍTULO: CBiOS Science Sessions - 2016 -Supplement. Sessões Cientificas CBIOS - Resumos
AUTORES: Pedro Faisca; José Catarino; Clemente Rocha; Luis Fonseca; Catarina Garcia; Luis Roque; Pedro Fonte; Íris Neto; António Raposo;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Journal Biomedical and Biopharmaceutical Research, VOLUME: 14, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
159
TÍTULO: First acceptability trial of a Catostylus tagi snack in healthy untrained panellists
AUTORES: António Raposo; Amparo Gonçalves; Zilda Morais;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: 2nd International Congress of CiiEM: “Translational Research and Innovation in Human in health Sciences”
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160
TÍTULO: Puffer fish and its consumption: To eat or not to eat?
AUTORES: Panão, I; Carrascosa, C; Jaber, JR; Raposo, A;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Food Reviews International, VOLUME: 32, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
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