Ricardo Nave Isaías
AuthID: R-00K-5HT
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TÃTULO: Designing and development of food structure with high acceptance based on the consumer perception
AUTORES: Isaías, Ricardo N.; Frias, A; Rocha, C; Ana Pinto de Moura ; Cunha, LM ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Food Structure Engineering and Design for Improved Nutrition, Health and Well-being
AUTORES: Isaías, Ricardo N.; Frias, A; Rocha, C; Ana Pinto de Moura ; Cunha, LM ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Food Structure Engineering and Design for Improved Nutrition, Health and Well-being
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CIÊNCIAVITAE
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