791
TÍTULO: Manjericão como ingrediente bioativo em queijo da serra da estrela
AUTORES: Márcio Carocho; Patricia Morales; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: SPASS 2015, 2º Simpósio Nacional: Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura, Qualidade Nutricional e Processamento Alimentar
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792
TÍTULO: Microencapsulation of fennel and chamomile aqueous extracts for application in cottage cheese
AUTORES: Cristina Caleja; Andreia Ribeiro; Isabel C Ferreira; M.F. Barreiro;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: 6th Workshop on Green Chemistry and Nanotechnologies in Polymer Chemistry
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793
TÍTULO: New approaches to the treatment of candidiasis regarding alternative and complementary medicine
AUTORES: Natália Martins; Isabel C Ferreira; Lillian Barros; Sónia Silva; Mariana Henriques;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: 2nd Symposium on Medicinal Chemistry of University of Minho
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794
TÍTULO: Phenolic compounds among the bioactive molecules in Ginkgo biloba L.
AUTORES: Eliana Pereira; Lillian Barros; Celestino Santos Buelga; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: 2nd Symposium on Medicinal Chemistry of University of Minho
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795
TÍTULO: Plantas aromáticas e medicinais utilizadas em infusões: estudo comparativo do valor nutricional e contribuição energética
AUTORES: Carla Pereira; Lillian Barros; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: SPASS 2015, 2º Simpósio Nacional: Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura, Qualidade Nutricional e Processamento Alimentar
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796
TÍTULO: Plantas tradicionais portuguesas: o potencial antioxidante da utilização de extratos fenólicos
AUTORES: Natália Martins; Lillian Barros; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: SPASS 2015, 2º Simpósio Nacional: Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura, Qualidade Nutricional e Processamento Alimentar
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797
TÍTULO: Standard versus reserve lots of Thymus x citriodorus L. and Mentha spicata L. : nutritional contribution of the infusions
AUTORES: Íngride Rita; Carla Pereira; Lillian Barros; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: 2nd Symposium on Medicinal Chemistry of University of Minho
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798
TÍTULO: The contribution of phenolic composition to the antioxidant potential of Gtycyrrhha glabra L. rhizomes and roots
AUTORES: Natália Martins; Lillian Barros; Montserrat Dueñas; Celestino Santos Buelga; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: 5th MoniQA International Conference 2015, Food and Helath- Risks and beneffits
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799
TÍTULO: Tocopherols as bioactive compounds in different cultivars of Gomphrena globosa L.
AUTORES: Ângela Liberal; Carla Pereira; Filomena Adega; Lillian Barros; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: 2nd Symposium on Medicinal Chemistry of University of Minho
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800
TÍTULO: Tratamento pós-colheita de castanha por irradiação
AUTORES: Amilcar L Antonio; Albino Bento; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: II Simpósio Nacional do Castanheiro
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