Hans Froder


AuthID: R-00K-JJ9

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TÍTULO: Lactic Bacteria in Artisanal Cheese: Characterization through Metagenomics
AUTORES: Erhardt, Magnolia Martins; Oliveira, Wemerson de Castro; Froder, Hans; Marques, Pedro Henrique; Prior Pinto Oliveira, Maria Beatriz ; Pereira dos Santos Richards, Neila Silvia;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FERMENTATION-BASEL, VOLUME: 9, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef

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