Juan Vaz Teixeira Gil


AuthID: R-002-3YM

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TÍTULO: Tracing the volatilomic fingerprint of grape pomace as a powerful approach for its valorization
AUTORES: Abreu, Teresa; Jasmins, Goncalo; Bettencourt, Catarina; Teixeira, Juan; Camara, Jose S.; Perestrelo, Rosa;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: CURRENT RESEARCH IN FOOD SCIENCE, VOLUME: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS

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