Jose Augusto Nunes Braganca de Miranda
AuthID: R-000-84G
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TÃTULO: The Impact of Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) Ethanolic Extracts in the Icing Medium on Quality Loss of Atlantic Chub Mackerel (Scomber colias) Under Chilling Storage
AUTORES: José M Miranda; Mónica Carrera; Alexis Pastén; Antonio Vega‐Gálvez; Jorge Barros‐Velázquez; Santiago P Aubourg;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: European Journal of Lipid Science and Technology, VOLUME: 120, NÚMERO: 12
AUTORES: José M Miranda; Mónica Carrera; Alexis Pastén; Antonio Vega‐Gálvez; Jorge Barros‐Velázquez; Santiago P Aubourg;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: European Journal of Lipid Science and Technology, VOLUME: 120, NÚMERO: 12
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TÃTULO: Salmonella and Campylobacter biofilm formation: a comparative assessment from farm to fork
AUTORES: Alexandre Lamas; Patricia Regal; Beatriz Vázquez; José M Miranda; Alberto Cepeda; Carlos M Franco;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Journal of the Science of Food and Agriculture, VOLUME: 98, NÚMERO: 11
AUTORES: Alexandre Lamas; Patricia Regal; Beatriz Vázquez; José M Miranda; Alberto Cepeda; Carlos M Franco;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Journal of the Science of Food and Agriculture, VOLUME: 98, NÚMERO: 11
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TÃTULO: Quality Enhancement of Chilled Lean Fish by Previous Active Dipping in Bifurcaria bifurcata Alga Extract
AUTORES: José M Miranda; Marcos Trigo; Jorge Barros-Velázquez; Santiago P Aubourg;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Food and Bioprocess Technology, VOLUME: 11, NÚMERO: 9
AUTORES: José M Miranda; Marcos Trigo; Jorge Barros-Velázquez; Santiago P Aubourg;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Food and Bioprocess Technology, VOLUME: 11, NÚMERO: 9
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TÃTULO: Combined Effect of Icing Medium and Red Alga Gracilaria verrucosa on Shelf Life Extension of Indian Mackerel (Rastrelliger kanagurta)
AUTORES: Abimannan Arulkumar; Sadayan Paramasivam; Jose Manuel Miranda;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Food and Bioprocess Technology, VOLUME: 11, NÚMERO: 10
AUTORES: Abimannan Arulkumar; Sadayan Paramasivam; Jose Manuel Miranda;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Food and Bioprocess Technology, VOLUME: 11, NÚMERO: 10
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TÃTULO: Influence of milk, chicken residues and oxygen levels on biofilm formation on stainless steel, gene expression and small RNAs in Salmonella enterica
AUTORES: Alexandre Lamas; Patricia Regal; Beatriz Vázquez; José Manuel Miranda; Alberto Cepeda; Carlos Manuel Franco;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Food Control, VOLUME: 90
AUTORES: Alexandre Lamas; Patricia Regal; Beatriz Vázquez; José Manuel Miranda; Alberto Cepeda; Carlos Manuel Franco;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Food Control, VOLUME: 90
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TÃTULO: Impact of previous active dipping in Fucus spiralis extract on the quality enhancement of chilled lean fish
AUTORES: José M Miranda; Mónica Carrera; Jorge Barros-Velázquez; Santiago P Aubourg;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Food Control, VOLUME: 90
AUTORES: José M Miranda; Mónica Carrera; Jorge Barros-Velázquez; Santiago P Aubourg;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Food Control, VOLUME: 90
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TÃTULO: Food preservatives influence biofilm formation, gene expression and small RNAs in Salmonella enterica
AUTORES: Alexandre Lamas; Alba María Paz-Mendez; Patricia Regal; Beatriz Vazquez; José Manuel Miranda; Alberto Cepeda; Carlos Manuel Franco;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: LWT, VOLUME: 97
AUTORES: Alexandre Lamas; Alba María Paz-Mendez; Patricia Regal; Beatriz Vazquez; José Manuel Miranda; Alberto Cepeda; Carlos Manuel Franco;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: LWT, VOLUME: 97
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TÃTULO: A comprehensive review of non-enterica subspecies of Salmonella enterica
AUTORES: Alexandre Lamas; José Manuel Miranda; Patricia Regal; Beatriz Vázquez; Carlos Manuel Franco; Alberto Cepeda;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Microbiological Research, VOLUME: 206
AUTORES: Alexandre Lamas; José Manuel Miranda; Patricia Regal; Beatriz Vázquez; Carlos Manuel Franco; Alberto Cepeda;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Microbiological Research, VOLUME: 206
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TÃTULO: Simultaneous analysis of coccidiostats and sulphonamides in non-target feed by HPLC-MS/MS and validation following the Commission Decision 2002/657/EC
AUTORES: Rosa Elvira Gavilán; Carolina Nebot; Ewelina Patyra; Jose Manuel Miranda; Carlos Manuel Franco; Alberto Cepeda;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Food Additives & Contaminants: Part A, VOLUME: 35, NÚMERO: 6
AUTORES: Rosa Elvira Gavilán; Carolina Nebot; Ewelina Patyra; Jose Manuel Miranda; Carlos Manuel Franco; Alberto Cepeda;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Food Additives & Contaminants: Part A, VOLUME: 35, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Low-dosage antibiotic intake can disturb gut microbiota in mice
AUTORES: Paula Roca-Saavedra; Jose A Rodriguez; Alexandre Lamas; Jose Manuel Miranda; Carolina Nebot; Alejandra Cardelle-Cobas; Carlos M Franco; Alberto Cepeda;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: CyTA - Journal of Food, VOLUME: 16, NÚMERO: 1
AUTORES: Paula Roca-Saavedra; Jose A Rodriguez; Alexandre Lamas; Jose Manuel Miranda; Carolina Nebot; Alejandra Cardelle-Cobas; Carlos M Franco; Alberto Cepeda;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: CyTA - Journal of Food, VOLUME: 16, NÚMERO: 1
