101
TÍTULO: Optimization of Dietary Fiber Extraction from Quince Peel †
AUTORES: Alexis Pereira; Mikel Añibarro Ortega; António Nogueira; Lillian Barros; José Pinela;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Engineering Proceedings, VOLUME: 37, NÚMERO: 1
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102
TÍTULO: Wild Fruits of Crataegus monogyna Jacq. and Sorbus aria (L.) Crantz: From Traditional Foods to Innovative Sources of Pigments and Antioxidant Ingredients for Food Products
AUTORES: Tamayo Vives, Cristina; Garcia Herrera, Patricia; Sanchez Mata, Maria Cortes; Camara Hurtado, Rosa M. M.; Perez Rodriguez, Maria Luisa; Aceituno, Laura; Pardo de Santayana, Manuel; Dias, Maria Ines; Barros, Lillian; Morales, Patricia;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 12
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TÍTULO: Exploring the alpha-amylase-inhibitory properties of tannin-rich extracts of Cytinus hypocistis on starch digestion
AUTORES: Correa, Vanesa Gesser; Garcia Manieri, Jessica Amanda Andrade; Silva, Ana Rita; Backes, Emanueli; Correa, Rubia Carvalho Gomes; Barros, Lillian; Bracht, Adelar; Peralta, Rosane M.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 173
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TÍTULO: Chemical and Bioactive Screening of Green Polyphenol-Rich Extracts from Chestnut By-Products: An Approach to Guide the Sustainable Production of High-Added Value Ingredients
AUTORES: Rodrigues, Daniele Bobrowski; Verissimo, Lavinia; Finimundy, Tiane; Rodrigues, Joana; Oliveira, Izamara; Goncalves, Joao; Fernandes, Isabel P.; Barros, Lillian; Heleno, Sandrina A.; Calhelha, Ricardo C.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 13
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2
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105
TÍTULO: Effects of regulated deficit irrigation and foliar kaolin application on quality parameters of almond [Prunus dulcis (Mill.) DA Webb]
AUTORES: Barreales, David; Fernandes, Angela; Barros, Lillian; Capitao, Susana; Ribeiro, Antonio Castro;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 103, NÚMERO: 14
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106
TÍTULO: Evaluation of berberine nanoparticles as a strategy to modulate acetylcholinesterase activity
AUTORES: Leimann, Fernanda Vitoria; de Souza, Luma Borges; de Oliveira, Byanca Pereira Moreira; Rossi, Bruna Franzon; da Silva, Patricia Sabino; Shiraishi, Carlos Seiti Hurtado; Kaplum, Vanessa; Abreu, Rui Miguel; Pereira, Carla; Barros, Lillian; Peron, Ana Paula; Ineu, Rafael Porto; Oechsler, Bruno Francisco; Sayer, Claudia; de Araujo, Pedro Henrique Hermes; Goncalves, Odinei Hess;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 173
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TÍTULO: Tracing the Path between Mushrooms and Alzheimer's Disease-A Literature Review  Full Text
AUTORES: Silva, Ana Margarida; Preto, Marco; Grosso, Clara; Vieira, Monica; Delerue Matos, Cristina; Vasconcelos, Vitor ; Reis, Mariana; Barros, Lillian; Martins, Rosario;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 28, NÚMERO: 14
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109
TÍTULO: Evaluation of the Ability to Form Biofilms in KPC-Producing and ESBL-Producing Klebsiella pneumoniae Isolated from Clinical Samples
AUTORES: Carolina Sabença; Eliana Costa; Sara Sousa; Lillian Barros; Ana Oliveira; Sónia Ramos; Gilberto Igrejas; Carmen Torres; Patrícia Poeta;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Antibiotics, VOLUME: 12, NÚMERO: 7
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110
TÍTULO: In situ extraction/encapsulation of olive leaves antioxidants in zein for improved oxidative stability of edible oils
AUTORES: Carvalho, Amarilis Santos de; de Oliveira, Anielle; Moreira, Thaysa Fernandes Moya; Costa, Luis Gustavo Medice Arabel; Marcatto, Gabrielle Donato; Melo, Andre da Silva Castilhos de; Goncalves, Odinei Hess; Dias, Maria Ine s; Calhelha, Ricardo C.; Barros, Lillian; Valderrama, Patricia; Cardozo Filho, Lucio; Leimann, Fernanda Vitoria;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 173
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