Study of the Drying Kinetics of Solar-Dried Pears

AuthID
 P-004-5VX
4
Author(s)
Tipo de Documento
Article
Year published
2007
Publicado
in BIOSYSTEMS ENGINEERING, ISSN: 1537-5110
Volume: 98, Número: 4, Páginas: 422-429 (8)
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Publication Identifiers
SCOPUS: 2-s2.0-36248969619
Wos: WOS:000252270200006
Source Identifiers
ISSN: 1537-5110
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