A New Vinylpyranoanthocyanin Pigment Occurring in Aged Red Wine

AuthID
 P-004-J3V
8
Author(s)
Pissarra, J
·
Gonzalez Paramas, AM
·
Rivas Gonzalo, JC
·
Tipo de Documento
Article
Year published
2006
Publicado
in FOOD CHEMISTRY, ISSN: 0308-8146
Volume: 97, Número: 4, Páginas: 689-695 (7)
Indexing
Wos®
Scopus®
Crossref®58
Google Scholar®
Publication Identifiers
SCOPUS: 2-s2.0-31844454789
Wos: WOS:000236365300017
Source Identifiers
ISSN: 0308-8146
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