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Maria do Pilar Figueroa Gonçalves
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R-000-B73
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1989
1988
1987
1986
Order:
Ano Dsc
Ano Asc
Cit. WOS Dsc
IF WOS Dsc
Cit. Scopus Dsc
IF Scopus Dsc
Título Asc
Título Dsc
Results:
10
20
30
40
50
Publicações Confirmadas: 111
31
TÃTULO:
Complexation of WPI and microwave-assisted extracted agars with different physicochemical properties
Full Text
AUTORES:
Hileia K S Souza
;
Ana M M Sousa
;
Javier Gomez
;
Maria Pilar Goncalves
;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
FONTE:
CARBOHYDRATE POLYMERS,
VOLUME:
89,
NÚMERO:
4
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
7
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
32
TÃTULO:
Determination of Ochratoxin A in Bread: Evaluation of Microwave-Assisted Extraction Using an Orthogonal Composite Design Coupled with Response Surface Methodology
Full Text
AUTORES:
Paula Paíga
;
Simone Morais
;
Teresa Oliva-Teles
;
Manuela Correia
;
Cristina Delerue-Matos
;
Ana M M Sousa
;
Maria do Pilar Gonçalves
; Sofia C Duarte;
Angelina Pena
;
Celeste Matos Lino
;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
FONTE:
Food Bioprocess Technol - Food and Bioprocess Technology,
VOLUME:
6,
NÚMERO:
9
INDEXADO EM:
CrossRef
:
10
NO MEU:
ORCID
33
TÃTULO:
INFLUENCE OF THE PRE-TREATMENTS ON THE PROPERTIES OF BIODEGRADABLE FILMS FROM BOVINE HAIR
AUTORES:
Joana F Costa
; Patricia R Pitrez;
Cristina M R Rocha
;
Olga M Freitas
;
Antonio A Crispim
;
Cristina Delerue Matos
;
Maria P Goncalves
;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
FONTE:
FRESENIUS ENVIRONMENTAL BULLETIN,
VOLUME:
21,
NÚMERO:
8C
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
34
TÃTULO:
Interactions of Microbicide Nanoparticles with a Simulated Vaginal Fluid
Full Text
AUTORES:
Jose das Neves
;
Cristina M R Rocha
;
Maria Pilar Goncalves
; Rebecca L Carrier;
Mansoor Amiji
;
Maria Fernanda Bahia
;
Bruno Sarmento
;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
FONTE:
MOLECULAR PHARMACEUTICS,
VOLUME:
9,
NÚMERO:
11
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
35
TÃTULO:
Microencapsulation of cashew apple (Anacardium occidentale, L.) juice using a new chitosan-commercial bovine whey protein isolate system in spray drying
Full Text
AUTORES:
Daniele da Silva Bastos;
Maria Pilar Goncalves
;
Cristina Tristao de Andrade
;
Katia Gomes D de Lima Araujo
;
Maria Helena M D Miguez da Rocha Leao
;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
FONTE:
FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING,
VOLUME:
90,
NÚMERO:
C4
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
36
TÃTULO:
Structural, Physical, and Chemical Modifications Induced by Microwave Heating on Native Agar-like Galactans
AUTORES:
Sousa, AMM;
Morais, S
; Abreu, MH; Pereira, R;
Sousa PInto, Isabel
;
Cabrita, EJ
;
Delerue Matos, C
;
Goncalves, MP
;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
FONTE:
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
60,
NÚMERO:
19
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
Handle
NO MEU:
ORCID
37
TÃTULO:
STUDY OF MECHANICAL BEHAVIOUR OF BLOOD BY RHEOMETRY
AUTORES:
Alves, MM
;
Rocha, C
;
Goncalves, MP
;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
FONTE:
15th International Conference on Experimental Mechanics (ICEM)
in
ICEM15: 15TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON EXPERIMENTAL MECHANICS
INDEXADO EM:
WOS
NO MEU:
ResearcherID
38
TÃTULO:
The impact of seaweed life phase and postharvest storage duration on the chemical and rheological properties of hybrid carrageenans isolated from Portuguese Mastocarpus stellatus
Full Text
AUTORES:
Loic Hilliou
;
Fabio D S Larotonda
;
Pedro Abreu
;
Maria H Abreu
;
Alberto M Sereno
;
Maria P Goncalves
;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
FONTE:
CARBOHYDRATE POLYMERS,
VOLUME:
87,
NÚMERO:
4
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
17
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
39
TÃTULO:
Drying Kinetics of Biofilms Obtained from Chestnut Starch and Carrageenan with and without Glycerol
Full Text
AUTORES:
Moreira, R
; Chenlo, F; Torres, MD;
Silva, C
; Prieto, DM;
Sousa, AMM
;
Hilliou, L
;
Goncalves, MP
;
PUBLICAÇÃO:
2011
,
FONTE:
DRYING TECHNOLOGY,
VOLUME:
29,
NÚMERO:
9
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
40
TÃTULO:
Effect of Chitosan Degradation on Its Interaction with beta-Lactoglobulin
Full Text
AUTORES:
Hileia K S Souza
;
Maria do Pilar Goncalves
;
Javier Gomez
;
PUBLICAÇÃO:
2011
,
FONTE:
BIOMACROMOLECULES,
VOLUME:
12,
NÚMERO:
4
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
33
NO MEU:
ORCID
|
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