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Maria Filipa Vinagre Marques da Silva Oliveira
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2000
1999
1998
1997
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IF Scopus Dsc
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Título Dsc
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20
30
40
50
Publicações Confirmadas: 106
71
TÃTULO:
Thermosonication versus thermal processing of skim milk and beef slurry: Modeling the inactivation kinetics of psychrotrophic Bacillus cereus spores
AUTORES:
Evelyn;
Silva, Filipa VM
;
PUBLICAÇÃO:
2015
,
FONTE:
Food Research International,
VOLUME:
67
INDEXADO EM:
Scopus
CrossRef
:
63
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
72
TÃTULO:
Use of power ultrasound to enhance the thermal inactivation of <i>Clostridium perfringens</i> spores in beef slurry
AUTORES:
Evelyn;
Silva, Filipa VM
;
PUBLICAÇÃO:
2015
,
FONTE:
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY,
VOLUME:
206
INDEXADO EM:
WOS
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
73
TÃTULO:
Use of power ultrasound to enhance the thermal inactivation of Clostridium perfringens spores in beef slurry
AUTORES:
Evelyn;
Silva, Filipa VM
;
PUBLICAÇÃO:
2015
,
FONTE:
International Journal of Food Microbiology,
VOLUME:
206
INDEXADO EM:
Scopus
CrossRef
:
55
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
74
TÃTULO:
High-Pressure Processing of Manuka Honey: Improvement of Antioxidant Activity, Preservation of Colour and Flow Behaviour
Full Text
AUTORES:
Fauzi, NA; Farid, MM;
Silva, Filipa VM
;
PUBLICAÇÃO:
2014
,
FONTE:
FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY,
VOLUME:
7,
NÚMERO:
8
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
23
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
75
TÃTULO:
SYNTHESIS AND ANTIMICROBIAL EVALUATION OF OXAZOLE-2(3H)-THIONE AND 2-ALKYLSULFANYL-1,3-OXAZOLE DERIVATIVES
AUTORES:
Sandrina Silva
;
Silva, Filipa VM
;
Jorge Justino
;
Amelia Pilar Rauter
; Patrick Rollin;
Arnaud Tatibouet
;
PUBLICAÇÃO:
2014
,
FONTE:
HETEROCYCLES,
VOLUME:
88,
NÚMERO:
2
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
2
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
76
TÃTULO:
Thermal Processes: Pasteurization
AUTORES:
Silva, Filipa VM
;
Gibbs P.A.
;
Nuñez H.
; Almonacid S.; Simpson R.;
PUBLICAÇÃO:
2014
,
FONTE:
Encyclopedia of Food Microbiology: Second Edition
INDEXADO EM:
Scopus
CrossRef
:
8
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
77
TÃTULO:
High pressure processing (HPP) of honey for the improvement of nutritional value
Full Text
AUTORES:
Akhmazillah, MFN; Farid, MM;
Silva, Filipa VM
;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES,
VOLUME:
20
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
27
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
78
TÃTULO:
High pressure processing, thermal processing and freezing of 'Camarosa' strawberry for the inactivation of polyphenoloxidase and control of browning
Full Text
AUTORES:
Sulaiman, A;
Silva, Filipa VM
;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
FOOD CONTROL,
VOLUME:
33,
NÚMERO:
2
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
43
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
79
TÃTULO:
Tuning the Bioactivity of Tensioactive Deoxy Glycosides to Structure: Antibacterial Activity Versus Selective Cholinesterase Inhibition Rationalized by Molecular Docking. Tuning the Bioactivity of Deoxy Glycosides to Structure
Full Text
AUTORES:
Alice Martins
;
Maria S Santos
;
Catarina Dias
; Patricia Serra;
Vasco Cachatra
;
Joao Pais
; Joao Caio; Vitor H Teixeira;
Miguel Machuqueiro
;
Marta S Silva
;
Ana Pelerito
;
Jorge Justino
;
Margarida Goulart
;
Silva, Filipa VM
;
Amelia P Rauter
;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
EUROPEAN JOURNAL OF ORGANIC CHEMISTRY,
VOLUME:
2013,
NÚMERO:
8
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
4
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
80
TÃTULO:
Bacterial spore inactivation at 45-65 °C using high pressure processing: Study of <i>Alicyclobacillus acidoterrestris</i> in orange juice
Full Text
AUTORES:
Silva, Filipa VM
; Tan, EK; Farid, M;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
FONTE:
FOOD MICROBIOLOGY,
VOLUME:
32,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
WOS
NO MEU:
ORCID
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CIÊNCIAVITAE
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