Maria Paula do Amaral Alegria Guedes de Pinho


AuthID: R-000-CF6

Publicações Confirmadas: 248



231
TÍTULO: Further insights into the role of methional and phenylacetaldehyde in lager beer flavor stability  Full Text
AUTORES: da Costa, MS; Goncalves, C; Ferreira, A; Ibsen, C; de Pinho, PG ; Ferreira, ACS ;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 52, NÚMERO: 26
INDEXADO EM: Scopus WOS
NO MEU: ORCID
232
TÍTULO: Method for analysis of heavy sulphur compounds using gas chromatography with flame photometric detection  Full Text
AUTORES: Moreira, N; de Pinho, PG ; Vasconcelos, I ;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: 3rd Symposium on In Vino Analytica Scientia in ANALYTICA CHIMICA ACTA, VOLUME: 513, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 15
NO MEU: ORCID
233
TÍTULO: Nor-isoprenoids profile during port wine ageing-influence of some technological parameters  Full Text
AUTORES: Ferreira, ACS ; de Pinho, PG ;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: 3rd Symposium on In Vino Analytica Scientia in ANALYTICA CHIMICA ACTA, VOLUME: 513, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 67
NO MEU: ORCID
234
TÍTULO: Analytical method for determination of some aroma compounds on white wines by solid phase microextraction and gas chromatography  Full Text
AUTORES: Ferreira, ACS ; de Pinho, PG ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE, VOLUME: 68, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 29
NO MEU: ORCID
235
TÍTULO: Carotenoid compounds in grapes and their relationship to plant water status  Full Text
AUTORES: Oliveira, C; Ferreira, ACS ; Pinto, MM; Hogg, T ; Alves, F; de Pinho, PG ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 51, NÚMERO: 20
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 60
NO MEU: ORCID
236
TÍTULO: Identification of compounds associated with the aroma characteristic of spoiled white wines
AUTORES: Ferreira, ACS; Rodrigues, P; Lopes, C; de Pinho, PG ; Hogg, T;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: 10th Weurman Flavour Research Symposium in Flavour Research at the Dawn of the Twenty-First Century
INDEXADO EM: WOS
237
TÍTULO: Identification of key odorants related to the typical aroma of oxidation-spoiled white wines  Full Text
AUTORES: Ferreira, ACS ; Hogg, T ; de Pinho, PG ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 51, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
NO MEU: ORCID
238
TÍTULO: Influence of some technological parameters on the formation of dimethyl sulfide, 2-mercaptoethanol, methionol, and dimethyl sulfone in port wines  Full Text
AUTORES: Ferreira, ACS ; Rodrigues, P; Hogg, T ; De Pinho, PG ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 51, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
NO MEU: ORCID
239
TÍTULO: Relationship between potentiometric measurements, sensorial analysis, and some substances responsible for aroma degradation of white wines  Full Text
AUTORES: Ferreira, ACS ; Oliveira, C; Hogg, T ; de Pinho, PG ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 51, NÚMERO: 16
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 28
NO MEU: ORCID
240
TÍTULO: Sensorial impact of sotolon as the "perceived age" of tawny Port wines.
AUTORES: Ferreira, ACS; Avila, I; Hogg, T; de Pinho, PG ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: 226th National Meeting of the American-Chemical-Society in ABSTRACTS OF PAPERS OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY, VOLUME: 226
INDEXADO EM: WOS
Página 24 de 25. Total de resultados: 248.

Um espaço para investigadores e suas Instituições

Links Úteis

Ajuda

© 2024 CRACS & Inesc TEC - All Rights Reserved Política de Privacidade | Terms of Service