1
TÍTULO: ANALYSIS OF MATHEMATICAL MODELS TO DESCRIBE THE MIGRATION OF ADDITIVES FROM PACKAGING PLASTICS TO FOODS  Full Text
AUTORES: Maria F Pocas ; Jorge C Oliveira; Rainer Brandsch; Timothy Hogg ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING, VOLUME: 35, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: Diverse Geno- and Phenotypes of Persistent Listeria monocytogenes Isolates from Fermented Meat Sausage Production Facilities in Portugal
AUTORES: Ferreira, V; Barbosa, J; Stasiewicz, M; Vongkamjan, K; Moreno M Switt; Hogg, T ; Gibbs, P; Teixeira, P ; Wiedmann, M;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY, VOLUME: 77, NÚMERO: 8
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3
TÍTULO: Modelling migration from paper into a food simulant  Full Text
AUTORES: Maria de Fatima Pocas ; Jorge C Oliveira; Joel R Pereira; Rainer Brandsch; Timothy Hogg ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 22, NÚMERO: 2
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5
TÍTULO: Wine phenolic compounds influence the production of volatile phenols by wine-related lactic acid bacteria. Production of volatile phenols by LAB  Full Text
AUTORES: Silva, I; Campos, FM ; Hogg, T ; Couto, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY, VOLUME: 111, NÚMERO: 2
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6
TÍTULO: Consumer exposure to phthalates from paper packaging: an integrated approach
AUTORES: Pocas, MF ; Oliveira, JC; Pereira, JR; Hogg, T ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTRY ANALYSIS CONTROL EXPOSURE & RISK ASSESSMENT, VOLUME: 27, NÚMERO: 10
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7
TÍTULO: Distribution and characterization of Listeria monocytogenes clinical isolates in Portugal, 1994-2007  Full Text
AUTORES: Almeida, G ; Morvan, A; Magalhaes, R; Santos, I; Hogg, T ; Leclercq, A; Teixeira, P ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF CLINICAL MICROBIOLOGY & INFECTIOUS DISEASES, VOLUME: 29, NÚMERO: 10
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8
TÍTULO: Feasibility Study on the Use of Probabilistic Migration Modeling in Support of Exposure Assessment from Food Contact Materials  Full Text
AUTORES: Maria F Pocas ; Jorge C Oliveira; Rainer Brandsch; Timothy Hogg ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: RISK ANALYSIS, VOLUME: 30, NÚMERO: 7
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9
TÍTULO: Measurement of Oxygen Transmission Rate through Foamed Materials for Bottle Closures  Full Text
AUTORES: Maria F Pocas ; Belmiro Ferreira; Joel Pereira; Timothy Hogg ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: PACKAGING TECHNOLOGY AND SCIENCE, VOLUME: 23, NÚMERO: 1
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10
TÍTULO: New paradigm for patterns of home packaged food intake
AUTORES: Pocas, MFF ; Oliveira, JC; Pinto, HJ; Zacarias, ME; Hogg, T ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: BRITISH FOOD JOURNAL, VOLUME: 112, NÚMERO: 5
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