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Eduardo Augusto dos Santos Rosa
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R-000-4E3
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Article (62)
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1991
1990
1989
1988
Order:
Ano Dsc
Ano Asc
Cit. WOS Dsc
IF WOS Dsc
Cit. Scopus Dsc
IF Scopus Dsc
Título Asc
Título Dsc
Results:
10
20
30
40
50
Publicações Confirmadas: 78
11
TÃTULO:
Effect of cooking on free amino acid and mineral profiles of sweet chestnut (Castanea sativa Mill.)
AUTORES:
Berta Goncalves
;
Olga Borges
;
Eduardo Rosa
;
Joao Coutinho
;
Ana Paula Silva
;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
FONTE:
FRUITS,
VOLUME:
67,
NÚMERO:
3
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
NO MEU:
ResearcherID
12
TÃTULO:
First Study on Antimicriobial Activity and Synergy Between Isothiocyanates and Antibiotics Against Selected Gram-negative and Gram-positive Pathogenic Bacteria from Clinical and Animal Source
AUTORES:
Carla Dias
; Alfredo Aires;
Richard N Bennett
;
Eduardo A S Rosa
;
Maria J Saavedra
;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
FONTE:
MEDICINAL CHEMISTRY,
VOLUME:
8,
NÚMERO:
3
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
13
TÃTULO:
GLUCOSINOLATE COMPOSITION OF BRASSICA IS AFFECTED BY POSTHARVEST, FOOD PROCESSING AND MYROSINASE ACTIVITY
Full Text
AUTORES:
Aires, A
; Carvalho, R;
Rosa, E
;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
FONTE:
JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION,
VOLUME:
36,
NÚMERO:
3
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
NO MEU:
ResearcherID
14
TÃTULO:
Phytochemical composition and antioxidant properties of Portuguese kale and Portuguese tronchuda cabbage produced in a sustainable agriculture production system are affected by climate conditions
AUTORES:
Aires, A
;
Rosa, EAS
; Carvalho, R;
Fernandes, C
;
Saavedra, MJ
;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
FONTE:
Acta Horticulturae,
VOLUME:
939,
NÚMERO:
939
INDEXADO EM:
Scopus
CrossRef
:
1
NO MEU:
ORCID
15
TÃTULO:
Production, purification and characterisation of polysaccharides from Pleurotus ostreatus with antitumour activity
Full Text
AUTORES:
Sara Silva;
Sonia Martins
;
Amin Karmali
;
Eduardo Rosa
;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
FONTE:
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE,
VOLUME:
92,
NÚMERO:
9
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
16
TÃTULO:
The Changing Climate: Using Modeling to Predict Potential Effects on Horticultural Crops
AUTORES:
João A. Santos
; Leite, MS;
Bennett, RN
;
Rosa, EAS
;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
FONTE:
28th International Horticultural Congress on Science and Horticulture for People (IHC) / International Symposium on Quality-Chain Management of Fresh Vegetables - From Fork to Farm
in
XXVIII INTERNATIONAL HORTICULTURAL CONGRESS ON SCIENCE AND HORTICULTURE FOR PEOPLE (IHC2010): INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON QUALITY-CHAIN MANAGEMENT OF FRESH VEGETABLES: FROM FORK TO FARM,
VOLUME:
936,
NÚMERO:
936
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
17
TÃTULO:
Correlations between disease severity, glucosinolate profiles and total phenolics and Xanthomonas campestris pv. campestris inoculation of different Brassicaceae
AUTORES:
Aires, A
; Dias, CSP; Carvalho, R;
Oliveira, MH
;
Monteiro, AA
;
Simoes, MV
;
Rosa, EAS
; Bennett, RN;
Saavedra, MJ
;
PUBLICAÇÃO:
2011
,
FONTE:
SCIENTIA HORTICULTURAE,
VOLUME:
129,
NÚMERO:
3
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
Handle
NO MEU:
ORCID
18
TÃTULO:
Seasonal Effects on Bioactive Compounds and Antioxidant Capacity of Six Economically Important Brassica Vegetables
AUTORES:
Aires, A
;
Fernandes, C
; Carvalho, R; Bennett, RN;
Saavedra, MJ
;
Rosa, EAS
;
PUBLICAÇÃO:
2011
,
FONTE:
MOLECULES,
VOLUME:
16,
NÚMERO:
8
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
Handle
NO MEU:
ORCID
19
TÃTULO:
Antimicrobial Activity of Phenolics and Glucosinolate Hydrolysis Products and their Synergy with Streptomycin against Pathogenic Bacteria
AUTORES:
Maria J Saavedra
;
Anabela Borges
;
Carla Dias
;
Alfredo Aires
;
Richard N Bennett
;
Eduardo S Rosa
;
Manuel Simoes
;
PUBLICAÇÃO:
2010
,
FONTE:
MEDICINAL CHEMISTRY,
VOLUME:
6,
NÚMERO:
3
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
60
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
20
TÃTULO:
Composition of European chestnut (Castanea sativa Mill.) and association with health effects: fresh and processed products
Full Text
AUTORES:
Maria C B M De Vasconcelos
;
Richard N Bennett
;
Eduardo A S Rosa
;
Jorge V Ferreira Cardoso
;
PUBLICAÇÃO:
2010
,
FONTE:
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE,
VOLUME:
90,
NÚMERO:
10
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
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