Eduardo Augusto dos Santos Rosa


AuthID: R-000-4E3

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TÍTULO: The antimicrobial effects of glucosinolates and their respective enzymatic hydrolysis products on bacteria isolated from the human intestinal tract  Full Text
AUTORES: Aires, A ; Mota, VR; Saavedra, MJ ; Rosa, EAS ; Bennett, RN;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY, VOLUME: 106, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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32
TÍTULO: Understanding antimicrobial activities of phytochemicals against multidrug resistant bacteria and biofilms
AUTORES: Manuel Simoes ; Richard N Bennett; Eduardo A S Rosa ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: NATURAL PRODUCT REPORTS, VOLUME: 26, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: Metabolites composition of fresh kernels from three cultivars of Portuguese chestnut
AUTORES: De Vasconcelos, MC; Bennett, RN; Rosa, EAS ; Ferreira Cardoso, JV ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: 2nd Iberian Congress on Chestnut in PROCEEDINGS OF THE SECOND IBERIAN CONGRESS ON CHESTNUT, VOLUME: 784, NÚMERO: 784
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: Effects of post-harvest storage conditions on the levels of glucosinolates in broccoli sprouts (Brassica oleracea var. italica) grown under different temperature regimes
AUTORES: Rosa, E ; Pereira, EMV; Aires, A ; Carvalho, R;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: JOURNAL OF HORTICULTURAL SCIENCE & BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 82, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: Identification and quantification of glucosinolates in sprouts derived from seeds of wild Eruca sativa L. (salad rocket) and Diplotaxis tenuifolia L. (wild rocket) from diverse geographical locations  Full Text
AUTORES: Richard N Bennett; Rosa Carvalho; Fred A Mellon; John Eagles; Eduardo A S Rosa ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 55, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: In focus: Organic farming editorial  Full Text
AUTORES: Eduardo Augusto D dos Santos Rosa ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 87, NÚMERO: 15
INDEXADO EM: Scopus WOS
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38
TÍTULO: Influence of nitrogen and sulfur fertilization on the mineral composition of broccoli sprouts  Full Text
AUTORES: Alfredo Aires ; Eduardo Rosa ; Rosa Carvalho; Silvia Haneklaus; Ewald Schnug;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: JOURNAL OF PLANT NUTRITION, VOLUME: 30, NÚMERO: 7-9
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39
TÍTULO: Primary and secondary metabolite composition of kernels from three cultivars of Portuguese chestnut (Castanea sativa Mill.) at different stages of industrial transformation  Full Text
AUTORES: Maria D Do Carmo Barbosa; Mendes De Vasconcelos; Richard N Bennett; Eduardo A S Rosa ; Jorge Ventura F Ferreira Cardoso ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 55, NÚMERO: 9
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TÍTULO: Effect of nitrogen and sulfur fertilization on glucosinolates in the leaves and roots of broccoli sprouts (Brassica oleracea var. italica)  Full Text
AUTORES: Alfredo Aires ; Eduardo Rosa ; Rosa Carvalho;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 86, NÚMERO: 10
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