12
TÍTULO: Interaction of wild strains of Aspergilla with Aspergillus parasiticus ATCC15517 on aflatoxins production  Full Text
AUTORES: Marina M Martins; Ines Almeida; Marta Marques; Fernando Bernardo ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
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TÍTULO: Mycoflora of two types of Portuguese dry-smoked sausages and inhibitory effect of sodium benzoate, potassium sorbate, and methyl p-hydroxybenzoate on mold growth rate
AUTORES: Matos, TJS ; Jensen, BB; Bernardo, FMA ; Barreto, AHS ; Hojberg, O;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROTECTION, VOLUME: 70, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 13
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TÍTULO: Occurrence of aflatoxin B1 in dairy cow's feed over 10 years in Portugal (1995-2004)
AUTORES: Martins, HM; Guerra, MMM ; D'A M D Bernardo ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Revista Iberoamericana de Micologia, VOLUME: 24, NÚMERO: 1
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TÍTULO: Screening of aflatoxin B-1 in laboratory rat feed
AUTORES: Manuela Guerra ; Marina M Martins; Susana Ferreira; Mereedes Esquivel; Fernando Bernardo ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: SCANDINAVIAN JOURNAL OF LABORATORY ANIMAL SCIENCE, VOLUME: 34, NÚMERO: 2
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TÍTULO: Antibiotic resistance of Enterococcus spp. isolated from wastewater and sludge of poultry slaughterhouses  Full Text
AUTORES: Paulo M M Martins da Costa ; Paulo M Vaz Pires ; Fernando M Bernardo ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF ENVIRONMENTAL SCIENCE AND HEALTH PART B-PESTICIDES FOOD CONTAMINANTS AND AGRICULTURAL WASTES, VOLUME: 41, NÚMERO: 8
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TÍTULO: Effect of washing with tap and treated seawater on the quality of whole scad (Trachurus trachurus)  Full Text
AUTORES: Inacio, P; Bernardo, F ; Vaz Pires, P ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 217, NÚMERO: 5
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TÍTULO: Co-occurrence of patulin and citrinin in Portuguese apples with rotten spots  Full Text
AUTORES: Martins, ML; Gimeno, A; Martins, HM; Bernardo, F ;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS, VOLUME: 19, NÚMERO: 6
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