Hileia Karla Silva de Souza


AuthID: R-000-5ZM

Publicações Confirmadas: 39



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TÍTULO: Complexation of WPI and microwave-assisted extracted agars with different physicochemical properties  Full Text
AUTORES: Hileia K S Souza ; Ana M M Sousa; Javier Gomez; Maria Pilar Goncalves ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 89, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 7
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Effect of Chitosan Degradation on Its Interaction with beta-Lactoglobulin  Full Text
AUTORES: Hileia K S Souza ; Maria do Pilar Goncalves ; Javier Gomez;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: BIOMACROMOLECULES, VOLUME: 12, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 33
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: On the initial reaction rate of Peleg's model for rehydration kinetics  Full Text
AUTORES: Vasanth V Kumar; Hileia K S Souza ; Gupta, VK;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF THE TAIWAN INSTITUTE OF CHEMICAL ENGINEERS, VOLUME: 42, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 8
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Site Energy Distribution Function for the Sips Isotherm by the Condensation Approximation Method and Its Application to Characterization of Porous Materials  Full Text
AUTORES: Vasanth V Kumar; Juan C Carlos Serrano Ruiz; Hileia K S Souza ; Ana M Maria Silvestre Albero; Vinod Kumar Gupta;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF CHEMICAL AND ENGINEERING DATA, VOLUME: 56, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 26
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Calf thymus DNA-metal ions interactions: Calorimetric and spectroscopic thermal studies  Full Text
AUTORES: Hileia K S Souza ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: THERMOCHIMICA ACTA, VOLUME: 501, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 8
NO MEU: ORCID
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