Ada Margarida Correia Nunes da Rocha


AuthID: R-000-02E

Publicações Confirmadas: 202



201
TÍTULO: Influence of chemical treatment on quality of cut apple (cv. Jonagored)  Full Text
AUTORES: Rocha, AMCN ; Brochado, CM; Morais, AMMB ;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: JOURNAL OF FOOD QUALITY, VOLUME: 21, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 48
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
202
TÍTULO: Shelf-life of chilled cut orange determined by sensory quality  Full Text
AUTORES: Rocha, AMCN ; Brochado, CM; Kirby, R; Morais, AMMB ;
PUBLICAÇÃO: 1995, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 6, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 40
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
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