11
TÍTULO: Dressing percentage and its relationship with some components of the fifth quarter in Portuguese cattle breeds  Full Text
AUTORES: Simoes, JA; Mira, JFF; Lemos, JPC ; Mendes, IA;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: LIVESTOCK PRODUCTION SCIENCE, VOLUME: 96, NÚMERO: 2-3
INDEXADO EM: Scopus WOS
NO MEU: ORCID
12
TÍTULO: Selection of muscles as indicators of tenderness after seven days of ageing  Full Text
AUTORES: Simoes, JA; Mendes, MI; Lemos, JPC ;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 69, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS
NO MEU: ORCID
13
TÍTULO: Cholesterol levels and sensory characteristics of meat from broilers consuming moderate to high levels of alfalfa
AUTORES: Ponte, PIP; Mendes, I; Quaresma, M; Aguiar, MNM; Lemos, JPC ; Ferreira, LMA ; Soares, MAC; Alfaia, CM ; Prates, JAM ; Fontes, CMGA ;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: POULTRY SCIENCE, VOLUME: 83, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 79
NO MEU: ORCID
14
TÍTULO: Use of cellulases and xylanases to supplement diets containing alfalfa for broiler chicks: Effects on bird performance and skin color
AUTORES: Ponte, PIP; Ferreira, LMA ; Soares, MAC; Aguiar, MANM; Lemos, JPC ; Mendes, I; Fontes, CMGA ;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: JOURNAL OF APPLIED POULTRY RESEARCH, VOLUME: 13, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 17
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Studies on growth and form: multivariate analysis of distribution of muscle and fat in Portuguese cattle breeds  Full Text
AUTORES: da Silva, MF; Lemos, JPC ; Monteiro, LS; Portugal, AV;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: LIVESTOCK PRODUCTION SCIENCE, VOLUME: 55, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS
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