Luis Guilherme de Lima Ferreira Guido


AuthID: R-000-9HC

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TÍTULO: Influence of malt on the xanthohumol and isoxanthohumol behavior in pale and dark beers: A micro-scale approach  Full Text
AUTORES: Paulo J Magalhaes; Suzete M Almeida; Ana M Carvalho; Luis M Goncalves ; Joao G Pacheco ; Jose M Cruz; Luis F Guido ; Aquiles A Barros ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 44, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: Novel Application of Square-Wave Adsorptive-Stripping Voltammetry for the Determination of Xanthohumol in Spent Hops  Full Text
AUTORES: Manuela M Moreira; Ana M Carvalho; Inês Maria Valente ; Luis M Goncalves ; Jose A Rodrigues ; Aquiles A Barros ; Luis F Guido ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 59, NÚMERO: 14
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 9
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TÍTULO: The Impact of Xanthohumol on a Brewing Yeast's Viability, Vitality and Metabolite Formation
AUTORES: Paulo J Magalhaes; Aurora B Carvalho; Luis M Goncalves ; Joao G Pacheco ; Luis F Guido ; Tomas Branyik; Pedro G Rodrigues; Gabriela Kuncova; Pavel Dostalek; Aquiles L A Barros ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING, VOLUME: 117, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: WOS
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TÍTULO: Determination of galacturonic acid content in pectin from fruit juices by liquid chromatographydiode array detection-electrospray ionization tandem mass spectrometry  Full Text
AUTORES: Manuela M Moreira; Luis F Guido ; Jose M Cruz; Aquiles A Barros ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: CENTRAL EUROPEAN JOURNAL OF CHEMISTRY, VOLUME: 8, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 5
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TÍTULO: Isolation of phenolic compounds from hop extracts using polyvinylpolypyrrolidone: Characterization by high-performance liquid chromatography-diode array detection-electrospray tandem mass spectrometry  Full Text
AUTORES: Paulo J Magalhaes; Joana S Vieira; Luis M Goncalves ; Joao G Pacheco ; Luis F Guido ; Aquiles A Barros ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: 34th International Symposium on High Performance Liquid Phase Separations and Related Techniques in JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, VOLUME: 1217, NÚMERO: 19
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: Fundamentals and Health Benefits of Xanthohumol, a Natural Product Derived from Hops and Beer
AUTORES: Paulo J Magalhaes; Daniel O Carvalho ; Jose M Cruz; Luis F Guido ; Aquiles A Barros ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: NATURAL PRODUCT COMMUNICATIONS, VOLUME: 4, NÚMERO: 5
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TÍTULO: Antioxidant properties of free, soluble ester and insoluble-bound phenolic compounds in different barley varieties and corresponding malts
AUTORES: Marketa Dvorakova; Luis F Guido ; Pavel Dostalek; Zuzana Skulilova; Manuela M Moreira; Aquiles A Barros ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING, VOLUME: 114, NÚMERO: 1
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TÍTULO: The Impact of a Xanthohumol-Enriched Hop Product on the Behavior of Xanthohumol and Isoxanthohumol in Pale and Dark Beers: A Pilot Scale Approach
AUTORES: Paulo J Magalhaes; Pavel Dostalek; Jose M Cruz; Luis F Guido ; Aquiles A Barros ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING, VOLUME: 114, NÚMERO: 3
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