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Daniel Oliveira Carvalho
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2008
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IF Scopus Dsc
Título Asc
Título Dsc
Results:
10
20
30
40
50
Publicações Confirmadas: 27
1
TÃTULO:
Impact of storage conditions on the oxidative stability of beer
Full Text
AUTORES:
Ferreira, Ines M.
;
Carvalho, Daniel O.
;
Guido, Luis Ferreira
;
PUBLICAÇÃO:
2023
,
FONTE:
EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY,
VOLUME:
249,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
2
TÃTULO:
A review on the fate of phenolic compounds during malting and brewing: Technological strategies and beer styles
Full Text
AUTORES:
Carvalho, DO
;
Guido, LF
;
PUBLICAÇÃO:
2022
,
FONTE:
FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
372
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
14
3
TÃTULO:
BUILDING A VASCULARIZED SPHEROID PATCH FROM THE BOTTOM UP
AUTORES:
Neves, Mariana I.;
Carvalho, Daniel T. O.
;
Feijao, Talia
; da Silva, Ricardo M. P.;
Barrias, Cristina C.
;
PUBLICAÇÃO:
2022
,
FONTE:
TISSUE ENGINEERING PART A,
VOLUME:
28
INDEXADO EM:
WOS
4
TÃTULO:
Co-constructing ecological societies: The diversity of knowledge for a common knowledge
AUTORES:
Oliveira, Daniel
;
Mesquita, Monica
;
PUBLICAÇÃO:
2022
,
FONTE:
REMEA-REVISTA ELETRONICA DO MESTRADO EM EDUCACAO AMBIENTAL,
VOLUME:
39,
NÚMERO:
2
INDEXADO EM:
WOS
5
TÃTULO:
Phenolic Extraction of Moringa oleifera Leaves in DES: Characterization of the Extracts and Their Application in Methylcellulose Films for Food Packaging
AUTORES:
Braham, Fazia;
Luísa M.P.F: Amaral
;
Biernacki, Krzysztof
;
Carvalho, Daniel O.
;
Guido, Luis F.
;
Magalhaes, Julia M. C. S.
; Zaidi, Farid;
Souza, Hileia K. S.
;
Goncalves, Maria P.
;
PUBLICAÇÃO:
2022
,
FONTE:
FOODS,
VOLUME:
11,
NÚMERO:
17
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
8
Unpaywall
Handle
6
TÃTULO:
Antiangiogenic and Antioxidant In Vitro Properties of Hydroethanolic Extract from acai (Euterpe oleracea) Dietary Powder Supplement
Full Text
AUTORES:
Costa, R
; Azevedo, D;
Barata, P
;
Soares, R
;
Guido, LF
;
Carvalho, DO
;
PUBLICAÇÃO:
2021
,
FONTE:
MOLECULES,
VOLUME:
26,
NÚMERO:
7
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
11
7
TÃTULO:
Gas-Diffusion Microextraction (GDME) Combined with Derivatization for Assessing Beer Staling Aldehydes: Validation and Application
AUTORES:
Ferreira, IM
;
Carvalho, DO
;
da Silva, MG
;
Guido, LF
;
PUBLICAÇÃO:
2021
,
FONTE:
FOODS,
VOLUME:
10,
NÚMERO:
8
INDEXADO EM:
WOS
CrossRef
:
4
8
TÃTULO:
Profiling the volatile carbonyl compounds of barley and malt samples using a low-pressure assisted extraction system
Full Text
AUTORES:
Reichel, S;
Carvalho, DO
;
Santos, JR
; Bednar, P;
Rodrigues, JA
;
Guido, LF
;
PUBLICAÇÃO:
2021
,
FONTE:
FOOD CONTROL,
VOLUME:
121
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
10
9
TÃTULO:
Online HPLC-DPPH screening method for evaluation of radical scavenging phenols extracted from Moringa oleifera leaves
Full Text
AUTORES:
Braham, F;
Carvalho, DO
;
Marisa Almeida
; Zaidi, F;
Magalhaes, JMCS
;
Guido, LF
;
Goncalves, MP
;
PUBLICAÇÃO:
2020
,
FONTE:
SOUTH AFRICAN JOURNAL OF BOTANY,
VOLUME:
129
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
24
10
TÃTULO:
Determination of Acrylamide in Biscuits by High-Resolution Orbitrap Mass Spectrometry: A Novel Application
AUTORES:
Cristiana L Fernandes;
Daniel O Carvalho
;
Luis F Guido
;
PUBLICAÇÃO:
2019
,
FONTE:
FOODS,
VOLUME:
8,
NÚMERO:
12
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
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