Mara Elga Medeiros Braga
AuthID: R-000-A9F
1
TÃTULO: Fortified chocolate mousse with powder and extract from Moringa oleifera leaves for nutritional value improvement
AUTORES: Gomes, Olivia J. S.; Leitao, Anabela; Gaspar, Marisa C.; Vitorino, Carla; Sousa, Joao J. S.; de Sousa, Herminio C.; Braga, Mara E. M.; Gando Ferreira, Licinio M.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 441
AUTORES: Gomes, Olivia J. S.; Leitao, Anabela; Gaspar, Marisa C.; Vitorino, Carla; Sousa, Joao J. S.; de Sousa, Herminio C.; Braga, Mara E. M.; Gando Ferreira, Licinio M.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 441
2
TÃTULO: Edible hydrosoluble sachets produced with food by-products and natural additives Full Text
AUTORES: Jorge, AMS; Bento, CSA; Henriques, MHF ; Gaspar, MC; Braga, MEM;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 151
AUTORES: Jorge, AMS; Bento, CSA; Henriques, MHF ; Gaspar, MC; Braga, MEM;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 151
3
TÃTULO: Alcogel formation analysis: An important step for scCO2 aerogel production
AUTORES: Bento, Cristiana S. A.; Agostinho, Beatriz; Teixeira, Alberto; Reis, Marco S.; de Sousa, Herminio C.; Braga, Mara E. M.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS, VOLUME: 211
AUTORES: Bento, Cristiana S. A.; Agostinho, Beatriz; Teixeira, Alberto; Reis, Marco S.; de Sousa, Herminio C.; Braga, Mara E. M.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS, VOLUME: 211
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS
Scopus WOS4
TÃTULO: Integrated processes (HPSE+scCO2) + scCO 2 ) to prepare sterilized alginate-gelatine-based aerogel Full Text
AUTORES: Bento, Cristiana S. A.; Lopes, Dhara Leite; Villarreal, Cristiane Flora; Empadinhas, Nuno; Alarico, Susana; de Sousa, Herminio C.; Braga, Mara E. M.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF PHARMACEUTICS, VOLUME: 662
AUTORES: Bento, Cristiana S. A.; Lopes, Dhara Leite; Villarreal, Cristiane Flora; Empadinhas, Nuno; Alarico, Susana; de Sousa, Herminio C.; Braga, Mara E. M.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF PHARMACEUTICS, VOLUME: 662
5
TÃTULO: Measurement of ethanol concentration for monitoring the solvent exchange during the alcogel preparation
AUTORES: Bento, Cristiana S. A.; de Sousa, Herminio C.; Braga, Mara E. M.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: METHODSX, VOLUME: 13
AUTORES: Bento, Cristiana S. A.; de Sousa, Herminio C.; Braga, Mara E. M.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: METHODSX, VOLUME: 13
6
TÃTULO: Supercritical fluid technology for agrifood materials processing
AUTORES: Braga, Mara E. M.; Gaspar, Marisa C.; Sousa, Herminio C. de;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: CURRENT OPINION IN FOOD SCIENCE, VOLUME: 50
AUTORES: Braga, Mara E. M.; Gaspar, Marisa C.; Sousa, Herminio C. de;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: CURRENT OPINION IN FOOD SCIENCE, VOLUME: 50
7
TÃTULO: A review of conventional and emerging technologies for hydrogels sterilization
AUTORES: Bento, Cristiana S. A.; Gaspar, Marisa C.; Coimbra, Patricia; de Sousa, Herminio C.; Braga, Mara E. M.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF PHARMACEUTICS, VOLUME: 634
AUTORES: Bento, Cristiana S. A.; Gaspar, Marisa C.; Coimbra, Patricia; de Sousa, Herminio C.; Braga, Mara E. M.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF PHARMACEUTICS, VOLUME: 634
8
TÃTULO: Edible films and coatings based on agrifood residues: a new trend in the food packaging research
AUTORES: Gaspar, Marisa C.; Braga, Mara E. M.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: CURRENT OPINION IN FOOD SCIENCE, VOLUME: 50
AUTORES: Gaspar, Marisa C.; Braga, Mara E. M.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: CURRENT OPINION IN FOOD SCIENCE, VOLUME: 50
9
TÃTULO: Analytical solution of volatile active ingredient release and subsequent dispersion in wind tunnel Full Text
AUTORES: Gariso, Ruben; Braga, Mara E. M.; Bernardo, Fernando P.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: CHEMICAL ENGINEERING SCIENCE, VOLUME: 276
AUTORES: Gariso, Ruben; Braga, Mara E. M.; Bernardo, Fernando P.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: CHEMICAL ENGINEERING SCIENCE, VOLUME: 276
10
TÃTULO: Novel Oxygen- and Curcumin-Laden Ionic Liquid@Silica Nanocapsules for Enhanced Antimicrobial Photodynamic Therapy Full Text
AUTORES: Henriques, Joana; Pina, Joao; Braga, Mara E. M.; Dias, Ana M. A.; Coimbra, Patricia; de Sousa, Herminio C.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: PHARMACEUTICS, VOLUME: 15, NÚMERO: 4
AUTORES: Henriques, Joana; Pina, Joao; Braga, Mara E. M.; Dias, Ana M. A.; Coimbra, Patricia; de Sousa, Herminio C.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: PHARMACEUTICS, VOLUME: 15, NÚMERO: 4
