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TÍTULO: Physicochemical Characterization and Simulation of the Solid-Liquid Equilibrium Phase Diagram of Terpene-Based Eutectic Solvent Systems  Full Text
AUTORES: Abdallah, MM; Muller, S; de Castilla, AG; Gurikov, P; Matias, AA; Bronze, MD; Fernandez, N;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 26, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 22
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TÍTULO: Data sharing in PredRet for accurate prediction of retention time: Application to plant food bioactive compounds
AUTORES: Low, DY; Micheau, P; Koistinen, VM; Hanhineva, K; Abranko, L; Rodriguez Mateos, A; da Silva, AB; van Poucke, C; Almeida, C; Andres Lacueva, C; Rai, DK; Capanoglu, E; Barberan, FAT; Mattivi, F; Schmidt, G; Gurdeniz, G; Valentova, K; Bresciani, L; Petraskova, L; Dragsted, LO; Philo, M; Ulaszewska, M; Mena, P; Gonzalez Dominguez, R; Garcia Villalba, R; Kamiloglu, S; de Pascual Teresa, S; Durand, S; Wiczkowski, W; Bronze, MR; Stanstrup, J; Manach, C; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 357
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12
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TÍTULO: Broa, an Ethnic Maize Bread, as a Source of Phenolic Compounds
AUTORES: Bento Silva, A; Duarte, N; Mecha, E; Belo, M; Serra, AT; Patto, MCV; Bronze, MR;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 10, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 8
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TÍTULO: Pressurized Liquid Extraction Optimization from Supercritical Defatted Olive Pomace: A Green and Selective Phenolic Extraction Process
AUTORES: Katsinas, N; da Silva, AB; Enriquez de Salamanca, A; Fernandez, N; Bronze, MR; Rodriguez Rojo, S;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ACS SUSTAINABLE CHEMISTRY & ENGINEERING, VOLUME: 9, NÚMERO: 16
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 30
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TÍTULO: A Newfangled Collagenase Inhibitor Topical Formulation Based on Ethosomes with Sambucus nigra L. Extract  Full Text
AUTORES: Mota, AH; Prazeres, I; Mestre, H; Bento Silva, A; Rodrigues, MJ; Duarte, N; Serra, AT; Bronze, MR; Rijo, P ; Gaspar, MM; Viana, AS; Ascensao, L; Pinto, P; Kumar, P; Almeida, AJ; Reis, CP;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: PHARMACEUTICALS, VOLUME: 14, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: INFOGEST inter-laboratory recommendations for assaying gastric and pancreatic lipases activities prior to in vitro digestion studies
AUTORES: Grundy, MML; Abrahamse, E; Almgren, A; Alminger, M; Andres, A; Ariens, RMC; Bastiaan Net, S; Bourlieu Lacanal, C; Brodkorb, A; Bronze, MR; Comi, I; Couedelo, L; Dupont, D; Durand, A; El, SN; Grauwet, T; Heerup, C; Heredia, A; Garcia, MRI; Jungnickel, C; Klosowska Chomiczewska, IE; Letisse, M; Macierzanka, A; Mackie, AR; McClements, DJ; Menard, O; Meynier, A; Michalski, MC; Mulet Cabero, AI; Mullertz, A; Perello, FMP; Peinado, I; Robert, M; Secouard, S; Serra, AT; Silva, SD; Thomassen, G; Tullberg, C; Undeland, I; Vaysse, C; Vegarud, GE; Verkempinck, SHE; Viau, M; Zahir, M; Zhang, RJ; Carriere, F; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 82
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 28
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TÍTULO: Hairy root cultures of Cynara cardunculus L. as a valuable source of hydroxycinnamic acid compounds  Full Text
AUTORES: Folgado, A; Serra, AT; Prazeres, I; Bento Silva, A; Bronze, MR; Abranches, R;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: PLANT CELL TISSUE AND ORGAN CULTURE, VOLUME: 147, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 7
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TÍTULO: Evaluating the Presence of Lycopene-Enriched Extracts from Tomato on Topical Emulsions: Physico-Chemical Characterization and Sensory Analysis
AUTORES: Costa, A; Marques, M; Congiu, F; Paiva, A; Simoes, P; Ferreira, A; Bronze, MR; Marto, J; Ribeiro, HM; Simoes, S;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 6
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TÍTULO: Improvement of wheat cookies' nutritional quality, by partial substitution with common bean and maize flours, sustained human glycemia and enhanced satiety perception
AUTORES: Mecha, E; Correia, V; da Silva, AB; Ferreira, A; Sepodes, B; Figueira, ME; Patto, MCV; Bronze, MR;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: CEREAL CHEMISTRY, VOLUME: 98, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12
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