Maria Letícia Miranda Fernandes Estevinho
AuthID: R-000-C34
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TÃTULO: Comparative study of the physicochemical and palynological characteristics of honey from Melipona subnitida and Apis mellifera Full Text
AUTORES: Ligia B de Almeida-Muradian; Klaus M Stramm; Andreia Horita; Ortrud M Barth; Alex da Silva de Freitas; Leticia M Estevinho;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: International Journal of Food Science & Technology - Int J Food Sci Technol, VOLUME: 48, NÚMERO: 8
AUTORES: Ligia B de Almeida-Muradian; Klaus M Stramm; Andreia Horita; Ortrud M Barth; Alex da Silva de Freitas; Leticia M Estevinho;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: International Journal of Food Science & Technology - Int J Food Sci Technol, VOLUME: 48, NÚMERO: 8
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TÃTULO: Efficiency of the FT-IR ATR spectrometry for the prediction of the physicochemical characteristics of Melipona subnitida honey and study of the temperature's effect on those properties Full Text
AUTORES: Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Klaus Martin Stramm; Leticia M Estevinho;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: International Journal of Food Science & Technology - Int J Food Sci Technol, VOLUME: 49, NÚMERO: 1
AUTORES: Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Klaus Martin Stramm; Leticia M Estevinho;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: International Journal of Food Science & Technology - Int J Food Sci Technol, VOLUME: 49, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Effect of Erica sp. Honey against Microorganisms of Clinical Importance: Study of the Factors Underlying this Biological Activity Full Text
AUTORES: Xesus Feás; Antonio Iglesias; Sandra Rodrigues; Leticia Estevinho;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Molecules, VOLUME: 18, NÚMERO: 4
AUTORES: Xesus Feás; Antonio Iglesias; Sandra Rodrigues; Leticia Estevinho;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Molecules, VOLUME: 18, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Triacylglyceride, Antioxidant and Antimicrobial Features of Virgin Camellia oleifera, C. reticulata and C. sasanqua Oils
AUTORES: Xesús Feás; Leticia Estevinho; Carmen Salinero; Pilar Vela; María Sainz; María Vázquez-Tato; Julio Seijas;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Molecules, VOLUME: 18, NÚMERO: 4
AUTORES: Xesús Feás; Leticia Estevinho; Carmen Salinero; Pilar Vela; María Sainz; María Vázquez-Tato; Julio Seijas;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Molecules, VOLUME: 18, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Organic Bee Pollen: Botanical Origin, Nutritional Value, Bioactive Compounds, Antioxidant Activity and Microbiological Quality
AUTORES: Xesús Feás; Pilar P Vázquez-Tato; Leticia Estevinho; Julio A Seijas; Antonio Iglesias;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Molecules, VOLUME: 17, NÚMERO: 12
AUTORES: Xesús Feás; Pilar P Vázquez-Tato; Leticia Estevinho; Julio A Seijas; Antonio Iglesias;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Molecules, VOLUME: 17, NÚMERO: 12
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TÃTULO: Actividad antimicrobiana de mieles españolas acogidas a marcas de calidad
AUTORES: Patricia Combarros Fuertes; María E Tornadijo; José M Castro; José M Fresno; Leticia M Estevinho;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: VII Congreso Español Ingeniería Alimentos
AUTORES: Patricia Combarros Fuertes; María E Tornadijo; José M Castro; José M Fresno; Leticia M Estevinho;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: VII Congreso Español Ingeniería Alimentos
INDEXADO EM: 
Handle
Handle NO MEU: 
ORCID
ORCID137
TÃTULO: Antimicrobial properties of Camellia oleifera oil
AUTORES: Leticia M Estevinho; Xesús Feás; Carmen Salinero; Pedro Mansilla; Pilar Vela; Maria J Saínz; Maria P Vázquez Tato; Julio Seijas;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: The 16th International Electronic Conference on Synthetic Organic Chemistr
AUTORES: Leticia M Estevinho; Xesús Feás; Carmen Salinero; Pedro Mansilla; Pilar Vela; Maria J Saínz; Maria P Vázquez Tato; Julio Seijas;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: The 16th International Electronic Conference on Synthetic Organic Chemistr
INDEXADO EM: Handle
Handle138
TÃTULO: Mead production: tradition versus modernity.
AUTORES: Ramalhosa, E; Gomes, T; Pereira, AP; Dias, T; Estevinho, LM;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Advances in food and nutrition research, VOLUME: 63
AUTORES: Ramalhosa, E; Gomes, T; Pereira, AP; Dias, T; Estevinho, LM;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Advances in food and nutrition research, VOLUME: 63
INDEXADO EM: 
Scopus
Scopus NO MEU: ORCID
ORCID139
TÃTULO: Mead Production
AUTORES: Elsa Ramalhosa; Teresa Gomes; Ana Paula Pereira; Teresa Dias; Leticia M Estevinho;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Advances in Food and Nutrition Research - Speciality Wines
AUTORES: Elsa Ramalhosa; Teresa Gomes; Ana Paula Pereira; Teresa Dias; Leticia M Estevinho;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Advances in Food and Nutrition Research - Speciality Wines
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TÃTULO: A Survey of the In Vitro Antifungal Activity of Heather ( Erica Sp.) Organic Honey
AUTORES: Xesús Feás; María L Estevinho;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Journal of Medicinal Food, VOLUME: 14, NÚMERO: 10
AUTORES: Xesús Feás; María L Estevinho;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Journal of Medicinal Food, VOLUME: 14, NÚMERO: 10
