11
TÍTULO: Formulating Snacks to Increase Pulses Intake by Children and the Elderly
AUTORES: Guerra, M; Pires, A; Nunes, A; Fernandes, A; Lopes, A; Costa, J; Goncalves, O; Brandao, C;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 1st International Congress on Engineering and Sustainability in the XXI Century (INCREaSE) in INCREASE
INDEXADO EM: WOS CrossRef
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TÍTULO: Microbiological quality in convenient ready-to-eat vegetables during shelf life
AUTORES: Morgado, C; Pestana, JM; Guerra, MM; Brandao, C;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: AIMS AGRICULTURE AND FOOD, VOLUME: 3, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
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TÍTULO: Effect of nostalgia triggered by sound on flavor perception
AUTORES: Filipe Leonor; Jonny Lake; Manuela Guerra;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Experiencing Food, Designing Dialogues
INDEXADO EM: CrossRef: 3
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TÍTULO: An overview of food safety and bacterial foodborne zoonoses in food production animals in the Caribbean region  Full Text
AUTORES: Guerra, MMM; de Almeida, AM; Willingham, AL;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: TROPICAL ANIMAL HEALTH AND PRODUCTION, VOLUME: 48, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 22
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TÍTULO: Portuguese traditional sausages: different types, nutritional composition, and novel trends
AUTORES: Cláudia Marcos; Cláudia Viegas; André M de Almeida; Maria Manuela Guerra;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Journal of Ethnic Foods, VOLUME: 3, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 21
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16
TÍTULO: Challenges and opportunities for food processing to promote consumption of pulses
AUTORES: Alexandra Pinto; Manuela Guerra; Bruna Carbas; Shivani Pathania; Ana Castanho; Carla Brites;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Revista de Ciências Agrárias, VOLUME: 39, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: CrossRef: 6
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TÍTULO: Consumer Acceptability and Descriptive Characterization of Fresh and Dried King Oyster (Pleurotus eryngii) and Hedgehog (Hydnum repandum) Mushrooms
AUTORES: Elisa A S F Boin; Cláudia M A M Azevedo; João M S A Nunes; Manuela M Guerra;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Journal of Food Research, VOLUME: 5, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: CrossRef: 9
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18
TÍTULO: 32. Aflatoxin B1 and zearalenone in dairy feeds and its impacts in the food chain
AUTORES: Guerra, M; Almeida, I; Bernardo, F;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Handbook of public health in natural disasters
INDEXADO EM: CrossRef
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TÍTULO: Factors influencing livestock productivity
AUTORES: Lamy, E; Van Harten, S; Sales Baptista, E; Guerra, MMM; De Almeida, AM;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Environmental Stress and Amelioration in Livestock Production
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 23
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20
TÍTULO: Factors influencing livestock productivity
AUTORES: Elsa Lamy; Sofia Van Harten; Elvira Sales Baptista; Maria Manuela Mendes Guerra; André Martinho De Almeida;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Environmental Stress and Amelioration in Livestock Production, VOLUME: 9783642292057
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