Sonia Losada Barreiro
AuthID: R-004-781
21
TÃTULO: Polyphenols as Antioxidants for Extending Food Shelf-Life and in the Prevention of Health Diseases: Encapsulation and Interfacial Phenomena
AUTORES: Costa, M; Sezgin Bayindir, Z; Losada Barreiro, S; Paiva Martins, F ; Saso, L; Bravo Diaz, C;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: BIOMEDICINES, VOLUME: 9, NÚMERO: 12
AUTORES: Costa, M; Sezgin Bayindir, Z; Losada Barreiro, S; Paiva Martins, F ; Saso, L; Bravo Diaz, C;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: BIOMEDICINES, VOLUME: 9, NÚMERO: 12
22
TÃTULO: Nanotechnology-Based Drug Delivery to Improve the Therapeutic Benefits of NRF2 Modulators in Cancer Therapy
AUTORES: Zerrin Sezgin-Bayindir; Sonia Losada-Barreiro; Carlos Bravo-Díaz; Matej Sova; Julijana Kristl; Luciano Saso;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Antioxidants, VOLUME: 10, NÚMERO: 5
AUTORES: Zerrin Sezgin-Bayindir; Sonia Losada-Barreiro; Carlos Bravo-Díaz; Matej Sova; Julijana Kristl; Luciano Saso;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Antioxidants, VOLUME: 10, NÚMERO: 5
23
TÃTULO: VISUOSPATIAL SKILLS IN TEACHING AND LEARNING CHEMISTRY
AUTORES: Sonia Losada-Barreiro; Carlos Bravo-Díaz;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: EDULEARN Proceedings - EDULEARN21 Proceedings
AUTORES: Sonia Losada-Barreiro; Carlos Bravo-Díaz;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: EDULEARN Proceedings - EDULEARN21 Proceedings
24
TÃTULO: Development and Thermophysical Profile of Cetyl Alcohol-in-Water Nanoemulsions for Thermal Management
AUTORES: David Cabaleiro; Sonia Losada-Barreiro; Filippo Agresti; Carolina Hermida-Merino; Laura Fedele; Luis Lugo; Simona Barison; Manuel M Piñeiro;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Fluids, VOLUME: 7, NÚMERO: 1
AUTORES: David Cabaleiro; Sonia Losada-Barreiro; Filippo Agresti; Carolina Hermida-Merino; Laura Fedele; Luis Lugo; Simona Barison; Manuel M Piñeiro;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Fluids, VOLUME: 7, NÚMERO: 1
25
TÃTULO: Effects of droplet size on the interfacial concentrations of antioxidants in fish and olive oil-in-water emulsions and nanoemulsions and on their oxidative stability Full Text
AUTORES: Costa, M; Freiria Gandara, J; Losada Barreiro, S; Paiva Martins, F ; Bravo Diaz, C;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF COLLOID AND INTERFACE SCIENCE, VOLUME: 562
AUTORES: Costa, M; Freiria Gandara, J; Losada Barreiro, S; Paiva Martins, F ; Bravo Diaz, C;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF COLLOID AND INTERFACE SCIENCE, VOLUME: 562
26
TÃTULO: Influence of AO chain length, droplet size and oil to water ratio on the distribution and on the activity of gallates in fish oil-in-water emulsified systems: Emulsion and nanoemulsion comparison
AUTORES: Costa, M; Losada Barreiro, S; Bravo Diaz, C; Vicente, AA ; Monteiro, LS; Paiva Martins, F ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 310
AUTORES: Costa, M; Losada Barreiro, S; Bravo Diaz, C; Vicente, AA ; Monteiro, LS; Paiva Martins, F ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 310
27
TÃTULO: Synthesis, In Vitro Antioxidant Properties and Distribution of a New Cyanothiophene-Based Phenolic Compound in Olive Oil-In-Water Emulsions
AUTORES: Sonia Losada Barreiro; Matej Sova; Janez Mravljak; Luciano Saso; Carlos Bravo Diaz;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 9, NÚMERO: 7
AUTORES: Sonia Losada Barreiro; Matej Sova; Janez Mravljak; Luciano Saso; Carlos Bravo Diaz;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 9, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS
Scopus WOS28
TÃTULO: Exploring the Use of Bryophyllum as Natural Source of Bioactive Compounds with Antioxidant Activity to Prevent Lipid Oxidation of Fish Oil-In-Water Emulsions
AUTORES: Pascual Garcia Perez; Sonia Losada Barreiro; Carlos Bravo Diaz; Pedro P Gallego;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: PLANTS-BASEL, VOLUME: 9, NÚMERO: 8
AUTORES: Pascual Garcia Perez; Sonia Losada Barreiro; Carlos Bravo Diaz; Pedro P Gallego;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: PLANTS-BASEL, VOLUME: 9, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: WOS
WOS29
TÃTULO: Interfacial Concentrations of Hydroxytyrosol Derivatives in Fish Oil-in-Water Emulsions and Nanoemulsions and Its Influence on Their Lipid Oxidation: Droplet Size Effects
AUTORES: Costa, M; Losada Barreiro, S; Bravo Diaz, C; Monteiro, LS; Paiva Martins, F ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 12
AUTORES: Costa, M; Losada Barreiro, S; Bravo Diaz, C; Monteiro, LS; Paiva Martins, F ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 12
30
TÃTULO: Synthesis, In Vitro Antioxidant Properties and Distribution of a New Cyanothiophene-Based Phenolic Compound in Olive Oil-In-Water Emulsions
AUTORES: Sonia Losada-Barreiro; Matej Sova; Janez Mravljak; Luciano Saso; Carlos Bravo-Díaz;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Antioxidants, VOLUME: 9, NÚMERO: 7
AUTORES: Sonia Losada-Barreiro; Matej Sova; Janez Mravljak; Luciano Saso; Carlos Bravo-Díaz;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Antioxidants, VOLUME: 9, NÚMERO: 7
