Paula Cristina Azevedo Rodrigues
AuthID: R-000-E46
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TÃTULO: Distribution of aflatoxin M1 during production of sheep and goat cheeses Full Text
AUTORES: Vaz, Andreia; Mendonca, Alvaro; Rodrigues, Paula; Venancio, Armando;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, VOLUME: 46, NÚMERO: 11
AUTORES: Vaz, Andreia; Mendonca, Alvaro; Rodrigues, Paula; Venancio, Armando;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, VOLUME: 46, NÚMERO: 11
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TÃTULO: Impact of Cultivar, Processing and Storage on the Mycobiota of European Chestnut Fruits
AUTORES: Rodrigues, Paula; Driss, Jihen Oueslati; Gomes Laranjo, Jose; Sampaio, Ana ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: AGRICULTURE-BASEL, VOLUME: 12, NÚMERO: 11
AUTORES: Rodrigues, Paula; Driss, Jihen Oueslati; Gomes Laranjo, Jose; Sampaio, Ana ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: AGRICULTURE-BASEL, VOLUME: 12, NÚMERO: 11
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TÃTULO: Effect of relative humidity on the quality and safety of peeled almond kernels (Prunus dulcis Mill.) during simulated maritime transport/storage
AUTORES: Fernandes, Luana; Graeff, Francieli; Jelassi, Arij; Sulyok, Michael; Garcia, Carolina; Rodrigues, Nuno; Pereira, Jose Alberto; Bento, Albino; Kanoun, Alifa; Rodrigues, Paula; Pereira, Ermelinda Lopes; Ramalhosa, Elsa;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE, VOLUME: 87, NÚMERO: 12
AUTORES: Fernandes, Luana; Graeff, Francieli; Jelassi, Arij; Sulyok, Michael; Garcia, Carolina; Rodrigues, Nuno; Pereira, Jose Alberto; Bento, Albino; Kanoun, Alifa; Rodrigues, Paula; Pereira, Ermelinda Lopes; Ramalhosa, Elsa;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE, VOLUME: 87, NÚMERO: 12
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TÃTULO: Modes of action of rosemary and Debaryomyces hansenii against Aspergillus westerdijkiae in dry-cured meat matrix
AUTORES: Micaela Álvarez Rubio; E. Cebrián Cabezón; E. Roncero Benavente; Paula Rodrigues; Josué Delgado Perón; Maria Andrade Gracia;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: 27th International ICFMH Conference (FoodMicro 2022) book of abstracts
AUTORES: Micaela Álvarez Rubio; E. Cebrián Cabezón; E. Roncero Benavente; Paula Rodrigues; Josué Delgado Perón; Maria Andrade Gracia;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: 27th International ICFMH Conference (FoodMicro 2022) book of abstracts
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Handle
Handle25
TÃTULO: Agentes biológicos no combate das podridões da castanha. Biocontrol agents against chestnut rot-causing fungi
AUTORES: Isadora Agostini; Sofia Silva; Rosangela Dallemole Giaretta; José Gomes Laranjo; Ana Sampaio; Paula Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: IV Simpósio da Castanha: livro de resumos
AUTORES: Isadora Agostini; Sofia Silva; Rosangela Dallemole Giaretta; José Gomes Laranjo; Ana Sampaio; Paula Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: IV Simpósio da Castanha: livro de resumos
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ORCID
ORCID26
TÃTULO: Ensaio de campo para controlo de Gnomoniopsis smithogilvyi. Field trial on Gnomoniopsis smithogilvyi control
AUTORES: Ana Gomes; Ana Sampaio; Paula Rodrigues; José Gomes Laranjo;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: IV Simpósio Nacional da Castanha: livro de resumos
AUTORES: Ana Gomes; Ana Sampaio; Paula Rodrigues; José Gomes Laranjo;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: IV Simpósio Nacional da Castanha: livro de resumos
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ORCID27
TÃTULO: Ecophysiology of Penicillium expansum and patulin production in synthetic and olive-based media
AUTORES: Hamdi, M; Bejaoui, H; Sa Morais, J; Rodrigues, P;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FUNGAL BIOLOGY, VOLUME: 125, NÚMERO: 2
AUTORES: Hamdi, M; Bejaoui, H; Sa Morais, J; Rodrigues, P;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FUNGAL BIOLOGY, VOLUME: 125, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Potentially probiotic or postbiotic pre-converted nitrite from celery produced by an axenic culture system with probiotic lacticaseibacilli strain
AUTORES: Oliveira, WA; Rodrigues, ARP; Oliveira, FA; Oliveira, VS; Laureano Melo, R; Stutz, ETG; Junior, WJFL; Paula, BP; Esmerino, EA; Corich, V; Giacomini, A; Rodrigues, P; Luchese, RH; Guerra, AF;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 174
AUTORES: Oliveira, WA; Rodrigues, ARP; Oliveira, FA; Oliveira, VS; Laureano Melo, R; Stutz, ETG; Junior, WJFL; Paula, BP; Esmerino, EA; Corich, V; Giacomini, A; Rodrigues, P; Luchese, RH; Guerra, AF;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 174
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TÃTULO: Craft Beers Fermented by Potential Probiotic Yeast or Lacticaseibacilli Strains Promote Antidepressant-Like Behavior in Swiss Webster Mice
AUTORES: Silva, LC; Lago, HD; Rocha, MOT; de Oliveira, VS; Laureano Melo, R; Stutz, ETG; de Paula, BP; Martins, JFP; Luchese, RH; Guerra, AF; Rodrigues, P;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: PROBIOTICS AND ANTIMICROBIAL PROTEINS, VOLUME: 13, NÚMERO: 3
AUTORES: Silva, LC; Lago, HD; Rocha, MOT; de Oliveira, VS; Laureano Melo, R; Stutz, ETG; de Paula, BP; Martins, JFP; Luchese, RH; Guerra, AF; Rodrigues, P;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: PROBIOTICS AND ANTIMICROBIAL PROTEINS, VOLUME: 13, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Promising Preserving Agents from Sage and Basil: A Case Study with Yogurts
AUTORES: Ueda, JM; Pedrosa, MC; Fernandes, FA; Rodrigues, P; Melgar, B; Dias, MI; Pinela, J ; Calhelha, RC; Ivanov, M; Sokovic, M; Heleno, SA; Carocho, M; Ineu, RP; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 3
AUTORES: Ueda, JM; Pedrosa, MC; Fernandes, FA; Rodrigues, P; Melgar, B; Dias, MI; Pinela, J ; Calhelha, RC; Ivanov, M; Sokovic, M; Heleno, SA; Carocho, M; Ineu, RP; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 3
