481
TÍTULO: Mass transfer coefficients for the drying of pumpkin (Curcubita moschata) and dried product quality.
AUTORES: Raquel Guiné; Francisca Henriques; Maria J Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Food and Bioprocess Technologies
INDEXADO EM: Handle
482
TÍTULO: Some Developments Regarding Functional Food Products (Functional
AUTORES: Raquel Guiné; Maria J Lima;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Current Nutrition & Food Science
INDEXADO EM: Handle
483
TÍTULO: Food Product development: whey cheese with pumpkin jam
AUTORES: Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Academic Research International
INDEXADO EM: Handle
484
TÍTULO: Projeto de uma Indústria de Processamento de Néctares de Maçã e de Pera
AUTORES: Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Millenium
INDEXADO EM: Handle
485
TÍTULO: Projeto de uma Indústria de Produtos Minimamente Processados
AUTORES: Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Millenium, VOLUME: 43
INDEXADO EM: Handle
486
TÍTULO: Projeto Industrial de uma fábrica de produção de presunto
AUTORES: Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Millenium, VOLUME: 43
INDEXADO EM: Handle
487
TÍTULO: Projeto Industrial de uma Unidade de Produção de Compota de Morango e Malagueta
AUTORES: Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Millenium
INDEXADO EM: Handle
488
TÍTULO: Sweet samosas: a new food product in the Portuguese market
AUTORES: Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Academic Research International
INDEXADO EM: Handle
489
TÍTULO: Functional components of foods
AUTORES: Guine, RPF; Lima, MJR; Barroca, MJ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Food, Diet and Health: Past, Present and Future Tendencies
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID
490
TÍTULO: Preface
AUTORES: Guine, RPF;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Food, Diet and Health: Past, Present and Future Tendencies
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID
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