601
TÍTULO: Pear Drying
AUTORES: de Pinho Ferreira Guine R.;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Handbook of Fruits and Fruit Processing
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NO MEU: ORCID
602
TÍTULO: Onion Drying
AUTORES: Maria J Barroca; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2007
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603
TÍTULO: Dried Banana
AUTORES: Raquel Guiné; Maria J Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2007
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604
TÍTULO: Dried Tomato
AUTORES: Raquel Guiné; Maria J Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2007
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605
TÍTULO: Pear Drying
AUTORES: Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2007
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606
TÍTULO: Avaliação nutricional e sensorial de variedades regionais de pomóideas.
AUTORES: Sérgio Andrade; Luís Teixeira; Catarina Figueiredo; Raquel Guiné; A. Lopes; Ana C Correia; António Jordão; Dulcineia Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: 8º Encontro de Química de Alimentos, VOLUME: Andrade S, Teixeira L, Figueiredo C, Guiné R, Lopes A, Correia AC, Jordão A, Ferreira D. (2007) Avaliação nutricional e sensorial de variedades regionais de pomóideas. Livro e CD-Rom das Actas do 8º Encontro de Química de Alimentos, p.299-304, Beja.
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607
TÍTULO: Pear drying: Perspectives for convective drying.
AUTORES: Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: 10th International Pear Symposium
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608
TÍTULO: Study of the pumpkin convective drying.
AUTORES: Susana Pinho; Raquel Guiné; Maria J Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: 8º Encontro de Química de Alimentos
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609
TÍTULO: Section X. Fruits and Fruit Juices: Dried Banana
AUTORES: Guine, RPF; Dias, MJB;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: Handbook of Food Products Manufacturing, VOLUME: 1
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NO MEU: ORCID
610
TÍTULO: Section XVII. Vegetable Products: Dried Tomato
AUTORES: Guine, RPF; Dias, MJB;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: Handbook of Food Products Manufacturing, VOLUME: 2
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID
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