71
TÍTULO: Carbohydrate content, dietary fibre and melanoidins: Composition of espresso from single-dose coffee capsules  Full Text
AUTORES: Lopes, GR; Ferreira, AS; Pinto, M; Passos, CP; Coelho, E; Rodrigues, C; Figueira, C; Rocha, SM; Nunes, FM; Coimbra, MA;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: 3rd International Congress on Cocoa, Coffee and Tea (CoCoTea) in FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 89
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 40
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72
TÍTULO: Saccharomyces spp. role in brewing process and its serial repitching impact
AUTORES: Martins, C; Brandão, T; Almeida, A; Rocha, SM;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Beer: Production, Consumption and Health Effects
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID
73
TÍTULO: Can volatile organic compounds be markers of sea salt?  Full Text
AUTORES: Silva, I; Coimbra, MA; Barros, AS ; Marriott, PJ; Rocha, SM;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 169
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 11
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75
TÍTULO: Nosewitness Identification: Effects of Negative Emotion  Full Text
AUTORES: Laura Alho; Sandra C Soares ; Jacqueline Ferreira; Marta Rocha; Carlos F Silva ; Mats J Olsson;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: PLOS ONE, VOLUME: 10, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 10
76
TÍTULO: Retama sphaerocarpa: An unexploited and rich source of alkaloids, unsaturated fatty acids and other valuable phytochemicals  Full Text
AUTORES: Razika Touati; Sonia A O Santos; Silvia M Rocha; Kamel Belhamel; Armando J D Silvestre;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 69
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 4
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77
TÍTULO: Composition of food grade Atlantic salts regarding triacylglycerides, polysaccharides and protein  Full Text
AUTORES: Isabel Silva; Alexandra Nunes; Silvia M Rocha; Manuel A Coimbra;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 41
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2
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79
TÍTULO: Lipophilic phytochemicals from elderberries (Sambucus nigra L.): Influence of ripening, cultivar and season  Full Text
AUTORES: Angelo C Salvador; Silvia M Rocha; Armando J D Silvestre;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 71
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 13
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80
TÍTULO: Unraveling the interactive effects of climate change and oil contamination on laboratory-simulated estuarine benthic communities  Full Text
AUTORES: Coelho, FJRC; Cleary, DFR; Rocha, RJM; Calado, R; Castanheira, JM; Rocha, SM; Silva, AMS ; Simoes, MMQ; Oliveira, V; Lillebo, AI; Almeida, A; Cunha, A; Lopes, I; Ribeiro, R; Moreira Santos, M; Marques, CR; Costa, R; Pereira R. ; Gomes, NCM;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Global Change Biology in GLOBAL CHANGE BIOLOGY, VOLUME: 21, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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