Zlatina Asenova Genisheva
AuthID: R-000-N28
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TÃTULO: Deep Eutectic Solvents as a Green Tool for the Extraction of Bioactive Phenolic Compounds from Avocado Peels
AUTORES: Rodríguez Martínez, B; Ferreira Santos, P; Alfonso, IM; Martínez, S; Genisheva, Z; Gullón, B;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Molecules, VOLUME: 27, NÚMERO: 19
AUTORES: Rodríguez Martínez, B; Ferreira Santos, P; Alfonso, IM; Martínez, S; Genisheva, Z; Gullón, B;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Molecules, VOLUME: 27, NÚMERO: 19
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TÃTULO: Rootstock Effect on Volatile Composition of Albarino Wines
AUTORES: Vilanova, M; Genisheva, Z; Tubio, M; Alvarez, K; Lissarrague, JR; Oliveira, JM;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 5
AUTORES: Vilanova, M; Genisheva, Z; Tubio, M; Alvarez, K; Lissarrague, JR; Oliveira, JM;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Advances in Extraction Methods to Recover Added-Value Compounds from Seaweeds: Sustainability and Functionality
AUTORES: Matos, GS; Pereira, SG; Genisheva, ZA; Gomes, AM; Teixeira, JA; Rocha, CMR;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 3
AUTORES: Matos, GS; Pereira, SG; Genisheva, ZA; Gomes, AM; Teixeira, JA; Rocha, CMR;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Unraveling the chemical composition, antioxidant, alpha-amylase and alpha-glucosidase inhibition of Moroccan propolis
AUTORES: Laaroussi, H; Ferreira Santos, P; Genisheva, Z; Bakour, M; Ousaaid, D; Teixeira, JA; Lyoussi, B;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD BIOSCIENCE, VOLUME: 42
AUTORES: Laaroussi, H; Ferreira Santos, P; Genisheva, Z; Bakour, M; Ousaaid, D; Teixeira, JA; Lyoussi, B;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD BIOSCIENCE, VOLUME: 42
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TÃTULO: Protective Effect of Honey and Propolis against Gentamicin-Induced Oxidative Stress and Hepatorenal Damages
AUTORES: Laaroussi, H; Bakour, M; Ousaaid, D; Ferreira Santos, P; Genisheva, Z; El Ghouizi, A; Aboulghazi, A; Teixeira, JA; Lyoussi, B;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: OXIDATIVE MEDICINE AND CELLULAR LONGEVITY, VOLUME: 2021
AUTORES: Laaroussi, H; Bakour, M; Ousaaid, D; Ferreira Santos, P; Genisheva, Z; El Ghouizi, A; Aboulghazi, A; Teixeira, JA; Lyoussi, B;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: OXIDATIVE MEDICINE AND CELLULAR LONGEVITY, VOLUME: 2021
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TÃTULO: Phenolic composition and biological properties of rhus microphylla and myrtillocactus geometrizans fruit extracts
AUTORES: Guía García, JL; Charles Rodríguez, AV; López Romero, JC; Torres Moreno, H; Genisheva, Z; Robledo Olivo, A; Reyes Valdés, MH; Ramírez Godina, F; García Osuna, HT; Flores López, ML;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Plants, VOLUME: 10, NÚMERO: 10
AUTORES: Guía García, JL; Charles Rodríguez, AV; López Romero, JC; Torres Moreno, H; Genisheva, Z; Robledo Olivo, A; Reyes Valdés, MH; Ramírez Godina, F; García Osuna, HT; Flores López, ML;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Plants, VOLUME: 10, NÚMERO: 10
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TÃTULO: Extracts From Red Eggplant: Impact of Ohmic Heating and Different Extraction Solvents on the Chemical Profile and Bioactivity
AUTORES: Ferreira Santos, P; Duca, AB; Genisheva, Z; Silva, BN; De Biasio, F; Botelho, C; Rocha, CMR; Gorgoglione, D; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FRONTIERS IN SUSTAINABLE FOOD SYSTEMS, VOLUME: 5
AUTORES: Ferreira Santos, P; Duca, AB; Genisheva, Z; Silva, BN; De Biasio, F; Botelho, C; Rocha, CMR; Gorgoglione, D; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FRONTIERS IN SUSTAINABLE FOOD SYSTEMS, VOLUME: 5
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TÃTULO: Valorization of Natural Antioxidants for Nutritional and Health Applications
AUTORES: Pedro Ferreira-Santos; Zlatina Genisheva; Claudia Botelho; Cristina Rocha; José António Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Antioxidants - Benefits, Sources, Mechanisms of Action
AUTORES: Pedro Ferreira-Santos; Zlatina Genisheva; Claudia Botelho; Cristina Rocha; José António Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Antioxidants - Benefits, Sources, Mechanisms of Action
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TÃTULO: Validation of a LLME/GC-MS Methodology for Quantification of Volatile Compounds in Fermented Beverages
AUTORES: Coelho, E; Lemos, M; Genisheva, Z; Domingues, L; Vilanova, M; Oliveira, JM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 25, NÚMERO: 3
AUTORES: Coelho, E; Lemos, M; Genisheva, Z; Domingues, L; Vilanova, M; Oliveira, JM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 25, NÚMERO: 3
20
TÃTULO: Ellagic acid production using polyphenols from orange peel waste by submerged fermentation Full Text
AUTORES: Sepulveda, L; Laredo Alcala, E; Buenrostro Figueroa, JJ; Ascacio Valdes, JA; Genisheva, Z; Aguilar, C; Teixeira, J;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: ELECTRONIC JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 43
AUTORES: Sepulveda, L; Laredo Alcala, E; Buenrostro Figueroa, JJ; Ascacio Valdes, JA; Genisheva, Z; Aguilar, C; Teixeira, J;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: ELECTRONIC JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 43
