21
TÍTULO: The Impact of a Xanthohumol-Enriched Hop Product on the Behavior of Xanthohumol and Isoxanthohumol in Pale and Dark Beers: A Pilot Scale Approach
AUTORES: Paulo J Magalhaes; Pavel Dostalek; Jose M Cruz; Luis F Guido ; Aquiles A Barros ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING, VOLUME: 114, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS
23
TÍTULO: Analysis of xanthohumol and isoxanthohumol in different hop products by liquid chromatography-diode array detection-electrospray ionization tandem mass spectrometry  Full Text
AUTORES: Paulo J Magalhães; Luís F Guido; José M Cruz; Aquiles A Barros;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Journal of Chromatography A, VOLUME: 1150, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: CrossRef: 44
25
TÍTULO: New designs for inhibitors of the NF-kappa B: DNA binding  Full Text
AUTORES: Fernandes, PA ; Maia, ARR; Almeida, AAS ; Silva, BFB; Ribeiro, CMS; Ribeiro, CFB; Ribeiro, DSM; Fonseca, DAP; Henriques, ES; Cunha, EMS; Maia, FRNC; Pereira, JAA; Pacheco, JPG; Ferreira, JAAD; Matos, LRC; Pinto, MABP; Borges, MCS; Magalhaes, PJCR; Teixeira, PFRD; Veloso, PNBC; Ferreira, RJF; Gomes, SS; Barros, TF; Selao, TSJT; Pande, V; Fernandes, VMMC; Ramos, MJ ; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: THEORETICAL CHEMISTRY ACCOUNTS, VOLUME: 113, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
26
TÍTULO: The impact of the physiological condition of the pitching yeast on beer flavour stability: an industrial approach  Full Text
AUTORES: Guido, LF ; Rodrigues, PG; Rodrigues, JA ; Goncalves, CR; Barros, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 87, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 50
27
TÍTULO: Automatic flow system with voltammetric detection for diacetyl monitoring during brewing process  Full Text
AUTORES: Rodrigues, PG; Rodrigues, JA ; Barros, AA ; Lapa, RAS ; Lima, JLFC ; Cruz, JMM; Ferreira, AA;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 50, NÚMERO: 13
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 21
29
TÍTULO: Differential pulse polarographic determination of alpha-dicarbonyl compounds in foodstuffs after derivatization with o-phenylenediamine  Full Text
AUTORES: Rodrigues, JA ; Barros, AA ; Rodrigues, PG;
PUBLICAÇÃO: 1999, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 47, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 28
30
TÍTULO: Voltammetry of compounds confined at the hanging mercury drop electrode surface  Full Text
AUTORES: Barros, AA ; Rodrigues, JA ; Paulo J. Almeida ; Rodrigues, PG; Fogg, AG;
PUBLICAÇÃO: 1999, FONTE: 7th European Conference on ElectroAnalysis (ESEAC 98) in ANALYTICA CHIMICA ACTA, VOLUME: 385, NÚMERO: 1-3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 18
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