Joana Manuela da Silva Santos
AuthID: R-000-P62
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TÃTULO: Evaluating the impact of sprouting conditions on the glucosinolate content of Brassica oleracea sprouts Full Text
AUTORES: Vale, AP; Santos, J; Brito, NV; Fernandes, D; Rosa, E; Beatriz, M ; Oliveira, PP;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: PHYTOCHEMISTRY, VOLUME: 115, NÚMERO: 1
AUTORES: Vale, AP; Santos, J; Brito, NV; Fernandes, D; Rosa, E; Beatriz, M ; Oliveira, PP;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: PHYTOCHEMISTRY, VOLUME: 115, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Promising new applications of Castanea sativa shell: nutritional composition, antioxidant activity, amino acids and vitamin E profile
AUTORES: Francisca Rodrigues; Joana Santos; Filipa B Pimentel; Nair Braga; Ana Palmeira de Oliveira; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 6, NÚMERO: 8
AUTORES: Francisca Rodrigues; Joana Santos; Filipa B Pimentel; Nair Braga; Ana Palmeira de Oliveira; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 6, NÚMERO: 8
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TÃTULO: Shelf Life Assessment of Modified Atmosphere Packaged Turbot (Psetta maxima) Fillets: Evaluation of Microbial, Physical and Chemical Quality Parameters Full Text
AUTORES: Joana Santos; Francisca Lisboa; Nazare Pestana; Susana Casal ; Rui Alves, MR ; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 6, NÚMERO: 10
AUTORES: Joana Santos; Francisca Lisboa; Nazare Pestana; Susana Casal ; Rui Alves, MR ; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 6, NÚMERO: 10
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TÃTULO: Revisão: alimentos frescos minimamente processados embalados em atmosfera modificada Full Text
AUTORES: Joana Silva Santos; Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Brazilian Journal of Food Technology, VOLUME: 15, NÚMERO: 1
AUTORES: Joana Silva Santos; Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Brazilian Journal of Food Technology, VOLUME: 15, NÚMERO: 1
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CrossRef
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TÃTULO: Members of a Novel Protein Family Containing Microneme Adhesive Repeat Domains Act as Sialic Acid-binding Lectins during Host Cell Invasion by Apicomplexan Parasites
AUTORES: Nikolas Friedrich; Joana M Santos; Yan Liu; Angelina S Palma ; Ester Leon; Savvas Saouros; Makoto Kiso; Michael J Blackman; Stephen Matthews; Ten Feizi; Dominique Soldati Favre;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: JOURNAL OF BIOLOGICAL CHEMISTRY, VOLUME: 285, NÚMERO: 3
AUTORES: Nikolas Friedrich; Joana M Santos; Yan Liu; Angelina S Palma ; Ester Leon; Savvas Saouros; Makoto Kiso; Michael J Blackman; Stephen Matthews; Ten Feizi; Dominique Soldati Favre;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: JOURNAL OF BIOLOGICAL CHEMISTRY, VOLUME: 285, NÚMERO: 3
