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TÍTULO: A comparative study on edible Agaricus mushrooms as functional foods
AUTORES: Jasmina Glamoclija; Dejan Stojkovic; Milos Nikolic; Ana Ciric; Filipa S Reis; Lillian Barros; Isabel C F R Ferreira; Marina Sokovic;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 6, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: A detailed comparative study between chemical and bioactive properties of Ganoderma lucidum from different origins
AUTORES: Dejan S Stojkovic; Lillian Barros; Ricardo C Calhelha; Jasmina Glamoclija; Ana Ciric; Leo J L D van Griensven; Marina Sokovic; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION, VOLUME: 65, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: Study on chemical, bioactive and food preserving properties of Laetiporus sulphureus (Bull.: Fr.) Murr.
AUTORES: Jovana Petrovic; Dejan Stojkovic; Filipa S Reis; Lillian Barros; Jasmina Glamoclija; Ana Ciric; Isabel C F R Ferreira; Marina Sokovic;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 5, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS
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